Domaine de Bellene: Savigny Les Beaune Premier Cru Hommage à Jean Ferté 2022

: Pinot Noir 100%

: rot, trocken; 14,0% Vol.; Trinkreife: 2026–2052

: seidig & aromatisch; strukturiert

: Lobenberg: 94–95/100

: Frankreich, Burgund, Cote de Beaune

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine de Bellene, 39 Rue du Faubourg Saint-Nicolas, 21200 Beaune, FRANKREICH

Jean Ferté war ein Gastronom, begnadeter Koch und Bon Vivant, ihm widmet Nicolas Potel diesen ausgesprochen hedonistischen Pinot Noir. Die Nase ist in ihrer Reichhaltigkeit unglaublich elegant und fein. Graphit und dunkle Kirsche, sehr viel Mineral, fast an Lavagestein erinnernd. Dann kommt ein erstaunlich frischer Mund mit Cassis und Menthol, ätherisch, extraktsüß, dicht, köstlich. Ein zutiefst gastronomischer Wein, der nach einem lange eingekochten Boeuf Bourguignon verlangt oder nach ein paar Jahren Flaschenreife, aber dann geht die Post ab. 94-95/100

Der Ausnahme-Jahrgang 2022 gilt im Burgund als Forecast gen Perfektion. Trotz Rekordhitze bestechen die Weine mit einer überraschend feingliedrigen Klassik, klarer Terroir-Definition und wunderbarem Trinkfluss – eine spektakuläre Rezeptur aus reicher Fruchtdichte und vibrierend heller Frische.

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