Weißwein, Basel, 2015 Schweiz Jost & Ziereisen

Le Petit Blanc Sauvignon 2015

Lobenberg: Das ist ein spontan vergorener Sauvignon Blanc, der acht Monate im großen Holzfass reifte. Ungeschönt und nicht filtriert. Wer hier neuseeländische Reintönigkeit und einen Wein, der einem ins Gesicht springt erwartet, sollte gleich aufhören zu lesen. Das ist Sauvignon-Blanc-Kino...

  • 26,90 €

0,75 l (35,87 €/l)

  • 28642H
  • Lobenberg 94+/100
    Gerstl 18/20
  • Trinkreife : 2018 - 2032

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Weißwein, Basel, 2015 Schweiz Jost & Ziereisen

Le Petit Blanc Weißburgunder 2015

Lobenberg: Die Weinberge der Stadt Basel, langfristig ergeben an Hanspeter Ziereisen und seinen Baseler Kellermeister Thomas Jost. Basel wollte endlich Qualität und Rennomee! Zwischen 10 und 15 Jahre alte Reben, als Ganztraube angequetscht und dann abgepresst. Über 12 Stunden Maischestand,...

  • 29,00 €

0,75 l (38,67 €/l)

  • 39805H
  • Lobenberg 93/100
  • Trinkreife : 2017 - 2029

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Rotwein, Basel, 2013 Schweiz Jost & Ziereisen

Le Petit rouge 2013

Lobenberg: Die Trauben für den „kleinen“ Pinot Noir wurden spontan auf der Maische vergoren. Überwiegend entrappt. Nach fünfwöchiger Maischestandzeit auf den Schalen, die den Weinen ihr komplexes Fundament gibt, hat man den Wein ins große Holzfass gelegt und dort für 18 Monate ausgebaut....

  • 35,00 €

0,75 l (46,67 €/l)

  • 26936H
  • Lobenberg 94-95/100
  • Trinkreife : 2016 - 2030

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Rotwein, Basel, 2014 Schweiz Jost & Ziereisen

Le Petit rouge 2014

Lobenberg: Die Trauben für den „kleinen“ Pinot Noir wurden spontan auf der Maische vergoren. Überwiegend entrappt. Nach fünfwöchiger Maischestandzeit auf den Schalen, die den Weinen ihr komplexes Fundament gibt, hat man den Wein ins große Holzfass gelegt und dort für 18 Monate ausgebaut....

  • 35,00 €

0,75 l (46,67 €/l)

  • 28643H
  • Lobenberg 94-95/100
    Vinum 18/20
    Gerstl 18/20
  • Trinkreife : 2017 - 2033

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Rotwein, Basel, 2015 Schweiz Jost & Ziereisen

Le Petit rouge 2015

Lobenberg: 2015 nicht im Modell 2016, also nicht mit der Traubenteilung. Vorlese und Hauptlese, klassische Aufteilung Zweitwein und Erstwein und noch Fass-Selektion. Hier erfolgt die Aufteilung nach der früheren Lese insgesamt, der Vergärung, sowie Frischezustand, und eben nach...

  • 35,00 €

0,75 l (46,67 €/l)

  • 30869H
  • Lobenberg 93+/100
    Parker 91/100
  • Trinkreife : 2018 - 2034

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Rotwein, Basel, 2015 Schweiz Jost & Ziereisen

Le Grand rouge 2015

Lobenberg: Le Grand wird es als Weiß- sowie Rotwein geben. Der 2015er ist in diesem Fall eine Fassselektion. Die etwas leichteren, frischeren Fässer gehen in den Le Petit, die größeren Weine bleiben in Le Grand. Der Le Grand Rouge setzt sich aus zwei verschiedenen Lagen zusammen. Einmal die...

  • 85,00 €

0,75 l (113,33 €/l)

  • 30868H
  • Lobenberg 95-96/100
  • Trinkreife : 2018 - 2038

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Weißwein, Bündner Herrschaft, 2018 Schweiz Donatsch

Chardonnay Passion 2018

Lobenberg: Kräftig und ernsthaft zeigt sich der Chardonnay Passion, der mir besonders in der Nase gefällt. Ich finde etwas Quitte und Mandeln. In der Nase wirkt der Wein verhalten, wie auch am Gaumen. Ein Wein für trainierte Gaumen, der ultra karg und geradlinig daherkommt. Subtiler...

  • 49,95 €

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Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

0,75 l (66,60 €/l)

  • 37839H
  • Lobenberg 94/100
  • Trinkreife : 2020 - 2034

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Weißwein, Bündner Herrschaft, 2018 Schweiz Donatsch

Completer Malanserrebe 2018

Lobenberg: Die Rebsorte Completer wird ausschließlich in der Schweiz angebaut, man findet sie jedoch nur noch in kleinsten Mengen vor. Es handelt sich hierbei um eine autochthone Rebsorte. Martin Donatsch baut seinen Completer oft leicht restsüß aus. Diese Restsüße puffert die unglaubliche...

  • 66,00 €

0,75 l (88,00 €/l)

  • 37841H
  • Lobenberg 94-95/100
  • Trinkreife : 2020 - 2034

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Weißwein, Bündner Herrschaft, 2017 Schweiz Donatsch

Chardonnay Unique 2017

Lobenberg: Der Chardonnay Unique ist eine Sensation. 2013 vergab René Gabriel 20 von 20 möglichen Punkten. Erstmalig 20 Punkte in der Schweiz! Strahlend gelb, leicht grüne Reflexe. Das Bouquet wirkt mineralisch, auch expressiv fruchtig. Kamille, Mirabelle, getrocknete Ananas, sehr exotisch....

  • 88,00 €

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0,75 l (117,33 €/l)

  • 37840H
  • Lobenberg 98+/100
    Parker 94/100
  • Trinkreife : 2020 - 2043

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Rotwein, Bündner Herrschaft, 2013 Schweiz Donatsch

Pinot Noir Passion 2013

Lobenberg: Der Passion wirkt in Nase und am Gaumen ungemein dicht. Sehr feingliedrig im Bouquet, nussig, klare Herzkirsche. Besitzt kräftige Tannine und glänzt am Gaumen durch ungemeinen Druck. Ich schmecke viel Walderdbeeren, auch Nelke. Schöne Säurestruktur, feinstes Tannin. Ein enorm...

  • 55,00 €

0,75 l (73,33 €/l)

  • 26473H
  • Lobenberg 94+/100
    Gabriel 18/20
    Schweizerische Weinzeitung 19/20
  • Trinkreife : 2017 - 2040

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Weinland Schweiz

Was grundsätzlich für die Schweiz stimmt, gilt auch für den Wein. Die besten Weine haben eine extrem hohe Qualität und sind traumhaft fein und sehr edel, dafür leider auch oft rar und exklusiv. Mit einem Wort: Weltklasse!

Die Schweiz – klein, eigenständig, aber exklusiv

Die Schweiz greift lediglich auf 15.000 Hektar Rebfläche zurück. Das bedeutet weniger als ein halbes Prozent der weltweiten Produktion. Das Terrain ist oft enorm schwierig zu bewirtschaften. Bedenkt man zudem, dass die Lebenshaltungskosten in der Schweiz deutlich höher sind als im benachbarten Ausland und die Eidgenossen ihren Wein eigentlich am liebsten selbst trinken, ist es kein Wunder, warum die besten Weine so rar und exklusiv sind. Der uneingeweihte Weintrinker ist sicher erstaunt, dass es gerade aus der nördlichen Schweiz, aus der Bündner Herrschaft, die absolute Spitze der wenigen Weltklasseweine der Schweiz gibt. Dort ist unter anderem die weiße Rebsorte Completer zu Hause. Und zwar fast nur dort. Das ist autochthon im eigentlichen Sinne. Sie galt schon fast als ausgestorben, aber dank großer Winzer wie Donatsch, erlebt sie gerade eine Renaissance. Die meisten Kenner denken beim Stichwort Rotwein an die Region Tessin, die rare und oft sehr teure Merlots hervorbringt. Außerhalb des Tessins ist Pinot Noir die vorherrschende rote Traube. Graubündens Chardonnays und Pinot Noirs, die Reben des Burgund, bringen großartige Ergebnisse von internationaler Klasse. Leider sind die wenigen Top-Winzer klein und elitär, die Weine somit rar, gesucht und eher hochpreisig, was die besten Weine qualitativ jedoch durchaus darstellen können. So verhält es sich auch mit der restlichen Schweiz. Doch für die Juwelen lohnt es sich. Neben dem Completer wissen auch noch weitere autochthone Rebsorten zu verblüffen. Basel, Zürich, Waadt und Wallis sind darüber hinaus prädestiniert für Entdeckungstouren. Wer gereiften Chasselas von Bovard oder einen edelsüßen Petite Arvine von der Grande Dame Chappaz verkosten durfte, betrachtet die Rebsorten und Weinland Schweiz noch mal aus völlig neuem Blickwinkel.

Aus dem
GUTE WEINE Blog


Top-Rebsorten in der Schweiz

Top-Rebsorten in der Schweiz

Unsere Reise durch die Weinwelt begann in Deutschland. In dieser Folge geht es nun zu unseren direkten Nachbarn in die Schweiz. Bekannt für Käse, Schokolade und natürlich Kräuterbonbons, bietet die Schweiz auch für Liebhaber feinen Weins das ein oder andere „Bhaltis“.
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