Weine, die sensorisch einen besonders niedrigen Säuregehalt aufweisen. Weingenießer, die Säuren im Wein als unangenehm wahrnehmen, werden die so markierten Weine als bekömmlicher empfinden. Säureärmere Weine findet man oft, aber nicht nur in wärmeren Klimazonen. Eine niedrige Säure lässt Weine sensorisch meist etwas runder und voller am Gaumen wirken, auch der Eindruck von Süße kann sich verstärken. Auch säureärmere Weine können unter Umständen sehr gut reifen, wie etwa weißer Hermitage oder Condrieu beweist.

Zum Beispiel:

Weiß: Weißburgunder, Grauburgunder, Müller Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, Kerner, Gutedel/Chasselas, Macabeo/Viura, Cortese, Grenache Blanc, Marsanne, Viognier.

Rot: Grenache, Merlot, Tempranillo, Primitivo/Zinfandel, Carménère.

Filter

Domaine de la Janasse

Rhone, Chateauneuf du Pape

e

Viognier 100%

z

voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 91+/100

t

Trinkreif: 2020–2024

Vin de Pays d
  • 13,50 €

McManis

Californien

e

Chardonnay 100%

z

voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Chardonnay 2018
  • 9,80 €

Ab-Hof-Preis

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Reinhold und Cornelia Schneider

Baden

e

Weißburgunder 100%

z

exotisch & aromatisch
voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Weißer Burgunder Trio *** Spätlese trocken 2018
  • 14,00 €

Ab-Hof-Preis

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Dönnhoff

Nahe

e

Weißburgunder 100%

z

niedrige Säure
leicht & frisch
voll & rund

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2027

Weißburgunder trocken 2019
  • 11,00 €

Ab-Hof-Preis

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Alexander Laible

Baden

e

Weißburgunder 100%

z

voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Weißer Burgunder SL trocken *** 2019
  • 12,50 €

Ab-Hof-Preis

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Reinhold und Cornelia Schneider

Baden

e

Auxerrois 100%

z

exotisch & aromatisch
voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 91/100

t

Trinkreif: 2019–2029

Auxerrois*** Spätlese trocken 2018
  • 9,00 €

Silvio Jermann

Friaul

e

Pinot Grigio 100%

z

voll & rund
exotisch & aromatisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 90–91/100

t

Trinkreif: 2019–2023

Pinot Grigio 2018
  • 16,60 €

Michel Tardieu - Chateauneuf du Pape

Rhone, Chateauneuf du Pape

e

Cuvée

z

voll & rund
niedrige Säure

a

Lobenberg 94–95/100

t

Trinkreif: 2022–2038

Cotes du Rhone Blanc Guy Louis 2018
  • 18,80 €

Michel Tardieu - Nordrhone

Rhone, Nordrhone

e

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 97–98+/100

t

Trinkreif: 2024–2044

Saint Peray Blanc Vieilles Vignes 2018
  • 27,80 €

Vignes d'Oc

Pay d'Oc

e

Chardonnay 100%

z

niedrige Säure
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 89+/100

t

Trinkreif: 2019–2023

Vignes d
  • 5,50 €

Guigal

Rhone, Nordrhone

e

Viognier 100%

z

voll & rund
niedrige Säure
mineralisch

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2020–2035

Condrieu La Doriane 2017
  • 77,00 €

McManis

Californien

e

Merlot 100%

z

voluminös & kräftig
niedrige Säure
fruchtbetont

a

Lobenberg 89–90/100

t

Trinkreif: 2017–2023

Merlot 2015
  • 10,95 €
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