Chateau du Cedre

Chateau du Cedre

Die Appellation Cahors ist uralt und hat eine große Reputation in der Weinwelt. Allerdings: Sehr gute Cahors-Weine sind dünn gesät. Zu den außergewöhnlichsten zählt das Chateau du Cedre.

 

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Weißwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2016 Frankreich
Chateau du Cedre

Blandine Le Blanc

Lobenberg: Das ist eine Cuvée aus Ugni Blanc und Colombard. Ich habe hier weiße Johannisbeere, Minze und etwas Birnenschale. Am Gaumen federleicht und belebend. Saftiges Birnenfleisch, Limettenschale und Granny Smith. Ein wunderbarer...

  • 5,90 €

0,75 l (7,87 €/l)

  • 31479H
  • Lobenberg 91
  • Trinkreife: 2017 - 2021

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2017 Frankreich
Chateau du Cedre

Marcel Malbec

Lobenberg: 100% Malbec. Das ist ein ganz charmanter Tischwein von Du Cedre. Kirschig in der Nase, duftig und rund. Zedernholz, etwas Brombeere. Am Gaumen sehr weiches, fein poliertes Tannin und mittelkräftige Struktur. Bodenständig und...

  • 5,90 €

0,75 l (7,87 €/l)

  • 35283H
  • Lobenberg 90-91
  • Trinkreife: 2018 - 2023

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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2015 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors Heritage

Lobenberg: Reinsortiger Malbec. Ein intensiver, vollmundiger, etwas wilder und sehr komplexer Wein mit würzig-vegetalem Charakter und feinen Tanninen aus dem französischen Südwesten. Schwarz mit etwas Goudron und Teer, typisch Malbec aus...

  • 7,95 €

0,75 l (10,60 €/l)

  • 29965H
  • Lobenberg 89-90
  • Trinkreife: 2017 - 2024

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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2015 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors rouge

Lieferbar ab KW 04 in 2019.

Lobenberg: Opulent und rund mit deutlichen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Verflüssigte rote Frucht, unglaublich elegant und balanciert. Ein schwarzes Energiebündel mit Garrigue und Goudron und sattem, aber butterweichem...

  • 15,50 €

0,75 l (20,67 €/l)

  • 36169H
  • Lobenberg 92+
    Wine Enthusiast 91
  • Trinkreife: 2018 - 2028

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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2017 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors rouge Extra Libre Vin Naturel

Lieferbar ab KW 04 in 2019.

Lobenberg: Eine absolute Besonderheit. Ein Naturwein, der nie Schwefel gesehen hat. Ausgangslage ist der normale Cahors Village von Du Cedre, jedoch aus den älteren Reben und besten Lagen. Der Wein wurde 12 Monate im Holz ausgebaut und...

  • 16,80 €

0,75 l (22,40 €/l)

  • 32128H
  • Lobenberg 94+
  • Trinkreife: 2018 - 2029

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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2016 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors Vieilles Vignes Le Cedre

Lieferbar ab KW 12 in 2019.

Lobenberg: 100 % Malbec. Ausbau zwei Monate zu 50% im neuen Barrique, Ertrag ca. 30 hl/ha.Sehr komplexes aber auch delikates Nasenbild: rote Beerenfrüchte, Marzipan, Zwetschgen, wieder Marzipan und Blaubeeren. Der Antrunk ist...

  • 34,00 €

0,75 l (45,33 €/l)

  • 31154H
  • Lobenberg 95+
  • Trinkreife: 2021 - 2041

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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2015 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors Vieilles Vignes Le Cedre Extra Libre

Lobenberg: Dieser Extra Libre ist ein selektiertes Fass vom großen Wein des Hauses, vom "Le Cedre", aber mit Sonderbehandlung. In diesem Fall bedeutet das 18 Monate Fassreife in einem 57 hl Fuder und vor allem keine Schwefelung. Ein vin...

  • 36,00 €

0,75 l (48,00 €/l)

  • 31943H
  • Lobenberg 96-97
  • Trinkreife: 2020 - 2040

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2016 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors Vieilles Vignes Le Cedre Extra Libre

Lobenberg: Dieser Extra Libre ist ein selektiertes Fass vom großen Wein des Hauses, vom "Le Cedre", aber mit Sonderbehandlung. In diesem Fall bedeutet das 18 Monate Fassreife in einem 57 hl Fuder und vor allem keine Schwefelung. Ein vin...

  • 36,50 €

0,75 l (48,67 €/l)

  • 34286H
  • Lobenberg 96-97
  • Trinkreife: 2021 - 2041

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Rotwein, Südwestfrankreich - Cahors, 2016 Frankreich
Chateau du Cedre

Cahors Vieilles Vignes Grande Cuvee

Lieferbar ab KW 12 in 2019.

Lobenberg: Über 50 Jahre alte Reben und nur 35 hl/ha Erntemenge. Dramatische Nase, die mit satter Lakritze und einem Hauch Teer dann von roten und schwarzen Kirschen zu blauen Beeren, Johannisbeere und Brombeere überleitet. Es folgen...

  • 75,00 €

0,75 l (100,00 €/l)

  • 31153H
  • Lobenberg 98-100
  • Trinkreife: 2024 - 2056

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Rebstock du Cedre
Rebstock du Cèdre

Über Chateau du Cedre

Die Appellation Cahors ist uralt und hat eine große Reputation in der Weinwelt. Allerdings: Sehr gute Cahors-Weine sind dünn gesät. Zu den außergewöhnlichsten zählt das Chateau du Cedre, sprichwörtlich: Der weiße Rabe von Cahors. Hier produziert Pascal Verhaeghe einen der am meisten gerühmten Weine Süd-West-Frankreichs. Alte Reben, natürlich reiner Malbec (man nennt diese Weine auch die "schwarzen Weine von Cahors"), niedrige Erträge (eine Rarität in Cahors), lange Fermentation, malolaktische Gärung und Reifung in großen und kleinen Eichenfässern, eine minimale Soutirage und fertig. Das Resultat ist erstaunlich! Cèdres Weine sind in ihrer Jugend hochcharmant, haben aber auch das Gerüst für 15-20 Jahre Kellerung. Die Grande Cuvée steht qualitativ ganz einsam an der Spitze der Appellation und gehört ganz sicher zu den großen Weinen der Welt. Seit 2012 sind Pascals Weine biologisch organisch zertifiziert, denn je gesünder der Weinberg desto besser die Weine, und bessere Malbecs gibt es nun mal nicht in Frankreich.

Rebstöcker
Pascal und Jean Marc
Bodenbeschaffenheit
Holzfässer
Erntemaschine im Feld
Holzfässer
Bodenbeschaffenheit
Bodenbeschaffenheit