Weißwein, Kent Großbritannien
Hush Heath Winery

Balfour 1503 Classic Cuvée

Lobenberg: Feine Zitrusnoten von Limette und Mandarine. Danach Apfel- und Birnenaromen, gefolgt von zarten Blüten- und Briocheanklängen. Auch ist schon eine leicht kalkige Mineralität spürbar, das Terroir ähnelt der Champagne um Avize...

  • 29,90 €

0,75 l (39,87 €/l)

  • 27630H
  • Lobenberg 92-93

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rosé, Kent Großbritannien
Hush Heath Winery

Balfour 1503 Rosé

Lobenberg: Die Nase ist geprägt von feinem Waldbeerenaroma. Himbeere und süßlich anmutende wilde Erdbeere. Darunter dezent saure Johannisbeere und getrocknete Kräuter, die eine aufregende Komplexität andeuten, die dann durch...

  • 29,90 €

0,75 l (39,87 €/l)

  • 27631H
  • Lobenberg 92+
    Wine Enthusiast 90

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Windsor Castle

Große Häuser der Champagne geben den Ton an

So manches Champagner-Haus startete Joint-Ventures, was nicht weiter verwunderlich ist, denn abgesehen von einem ganz ähnlichem Klima, ist die Bodenstruktur nahezu identisch mit der in Sancerre, dem Chablis und der Champagne -  das stellt geologisch eine Einheit dar und ist somit attraktives Ziel der großen marktdominierenden Häuser, um ihr Terroir in Bezug auf Klimaveränderungen besser zu verstehen. Auch sind hier die Rebflächen deutlich preiswerter zu erwerben.

Einige Schaumweinpioniere erzeugen hier durchaus qualitativ hohe Erzeugnisse. Im Fokus steht der Weißwein, speziell Chardonnay. Dann natürlich die klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier. Im südenglischen Downs ähneln sich sogar die Böden, die Temperaturen steigen allgemein an und erlauben seit einigen Jahren unchaptalisierte Erzeugung von Sektgrundweinen. Sollte man unbedingt auf dem Schirm haben in den nächsten Jahren. Da wächst und gedeiht etwas... Mit Hush Heath habe ich einen vielversprechenden Anfang gemacht. Hier orientiert man sich nicht nur Rebsortentechnisch stark an der Champagne.

Großbritannien hat ein großes Vorbild: Schaumwein. Natürlich aus der Champagne!

Windsor-Schloss
Landschaftsaufnahme Wiltshire
Nahaufnahme von Moos auf Ast
Frau mit Flasche in der Hand
Mann in Weinfeld
Weinfeld von Wiese umgeben