Weißwein, Jura Frankreich
Benoit Mulin

Cremant de Jura

Lobenberg: Je zur Hälfte aus Chardonnay und Pinot Noir, klassische Champagnermischung. Vergoren in gebrauchten Holzfässern. Danach ein langes Hefelager bevor die zweite Gärung auf der Flasche erfolgte. In Farbe und Nase an frisches Heu...

  • 16,80 €

0,75 l (22,40 €/l)

  • 22994H
  • Lobenberg 93-94+

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rosé, Jura Frankreich
Benoit Mulin

Cremant Du Jura Rose

Lobenberg: 100% Pinot Noir. Zwiebelschalenfarben, ganz feine Bläschenentwicklung. Die Nase ist eine Mischung aus Rauchigkeit in Form von Feuerstein und Kreide und etwas Milchschokolade. Im Vordergrund steht die Mineralität. Knallig rote...

  • 18,95 €

0,75 l (25,27 €/l)

  • 26225H
  • Lobenberg 92

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2013 Frankreich
Benoit Mulin

Chardonnay Vieille Vignes Arbois

Lobenberg: Die extrem eigenwillige Stilistik speist sich aus dem kargen, burgundischen Kalksteinterroir und dem rauhen Kleinklima. In Verbindung mit der Biodynamie und der Spontanvergärung der spezillen Hefen des Jura entstehen hier...

  • 15,50 €

0,75 l (20,67 €/l)

  • 31157H
  • Lobenberg 93-94
  • Trinkreife: 2017 - 2031

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2013 Frankreich
Benoit Mulin

Chardonnay Cotes du Jura La Cave de la Reine Jeanne

Lobenberg: Ein biologisch zertifizierter Chardonnay. Nur kürzerer Schalenkontakt, im Holz vergoren, Spontanhefe. Auch im Ausbau zum Teil neues Holz. Klar burgundischer Einfluss. Deutlich fetter und holzbetonter als der Arbois. Wenn wir...

  • 22,50 €

0,75 l (30,00 €/l)

  • 29663H
  • Lobenberg 95-96+
  • Trinkreife: 2016 - 2032

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2015 Frankreich
Benoit Mulin

Chardonnay Cotes du Jura La Cave de la Reine Jeanne

Lobenberg: Ein biologisch zertifizierter Chardonnay. Nur kürzerer Schalenkontakt, im Holz vergoren, Spontanhefe. Auch im Ausbau zum Teil neues Holz. Klar burgundischer Einfluss. Deutlich fetter und holzbetonter als der Arbois. Wenn wir...

  • 22,50 €

0,75 l (30,00 €/l)

  • 33955H
  • Lobenberg 95-96+
  • Trinkreife: 2018 - 2034

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2014 Frankreich
Benoit Mulin

Savagnin Arbois

Lobenberg: Eine autochthone Rebsorte des Jura, Insider halten sie für eine Verwandte des Traminer. Ein goldgelber Wein. Nüsse, Honig, Vanille, deutliche Spontanvergärung, man meint die Biodynamie zu riechen. Hefeton mit Schalenkontakt....

  • 25,80 €

0,75 l (34,40 €/l)

  • 32184H
  • Lobenberg 96-98
  • Trinkreife: 2018 - 2044

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2011 Frankreich
Benoit Mulin

Vin Jaune

Lobenberg: Reinsortig aus Savagnin. Der Most vergärt in Holzfässern, danach verbleibt der Wein auf der Hefe für mindestens 6 Jahre auf der Hefe im gleichen Fass. Das Fass wird nicht nachgefüllt, ein Hefeflor schützt den Wein vor zuviel...

  • 49,00 €

0,62 l (79,03 €/l)

  • 33739H
  • Lobenberg 98
  • Trinkreife: 2020 - 2055

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2010 Frankreich
Benoit Mulin

Vin de Paille (fruchtsüß)

Lobenberg: Faszinierend schon in der Farbe, changierend zwischen dunkelgelb und orangenrot. Ein Strohwein oder auch Passito, also aus getrockneten, etwas rosinierten Beeren gewonnen wie Malaga oder Amarone. Rebsorte Savagnin, autochthon...

  • 39,00 €

0,375 l (104,00 €/l)

  • 24552H
  • Lobenberg 97-99
  • Trinkreife: 2015 - 2061

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Jura, 2016 Frankreich
Benoit Mulin

Trousseau Arbois

Lobenberg: Helles Zwetschgenrot, rostfarben, etwas Zimt. Trousseau ist eine autochthone Rebsorte des Jura. Manche sprechen von Verwandschaft zur Petit Verdot. Robust und spät reifend, extrem mineralisch. Gesteinsmehl in Nase und Mund,...

  • 16,80 €

0,75 l (22,40 €/l)

  • 32185H
  • Lobenberg 92-93+
  • Trinkreife: 2021 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Jura, 2004 Frankreich
Chateau d'Arlay

Tradition

Lobenberg: Chardonnay und Savagnin, 2008 gefüllt. Man will hier den Savagnineinfluss nicht so ausgeprägt haben. Also eine ungewöhnliche Cuvée fürs Jura, bei der der Chardonnay mehr durchkommt. Das riecht nach Salzzitrone, etwas Marzipan...

  • 34,90 €

0,75 l (46,53 €/l)

  • 32074H
  • Lobenberg 94+
  • Trinkreife: 2017 - 2032

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Artikel 1 - 10 von 33
Artikel pro Seite
Flaschen stehen leicht kopfüber in einem wabenförmigen Flaschenrüttler
Flaschenrüttler für Schaumweine

Auch die Böden und das Klima entsprechen nahezu dem der Nachbarregion im Westen, wenn auch alles etwas karger ausfällt. Die Lagen fallen manchmal steil nach Süden bzw. Südosten ab – genau wie an der berühmten Cote d'Or. Nur die Winter können hier in den Bergen strenger werden. Die Burgundertypischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir treffen hier auf uralte Kalkböden. Der Ausbau der Weine wird nun leider immer mehr im burgundischen, nicht oxidativen Stil, vorgenommen. Die faszinierendsten und immer leicht oxidierten Weine entstehen aber aus den lokalen Rebsorten, allen voran der weißen, spätreifenden, Savagnin und dem roten Trousseau. Savagnin ist auch für den berühmten Vin Jaun verantwortlich – Frankreichs hochwertigere und trinkbarere Antwort auf den spanischen Sherry. Knochentrockener Amontillado in süffiger Form. Die Trauben werden möglichst reif gelesen und werden dann auf der Hefe etwas mehr als sechs Jahre in burgundischen Fässern ausgebaut. In dieser Zeit reduziert sich die Flüssigkeit um ca. 40%, es wird nicht nachgefüllt, leichte Oxidation stellt sich ein, es bildet sich ein dichter Hefefilm als weiterer Oxidationsschutz. So entlegen die Region ist, so unentdeckt ist sie. Mit spannenden Spezialitäten, mit Süßweinen und feinen Schaumweinen hat sie sich ein Platz im Herzen der Weinentdecker erobert.

Karte der Weinanbaugebiete in Jura
Anbaugebiete in Jura
Die gastronomische Tradition im Jura steht der des Burgunds in nichts nach.