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Deutschland mal anders: Anything but Riesling 

Was koche ich zu: Urban Uco Malbec?

von Hannah Heider

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Im World Wide Web gibt es unzählige Artikel zu diesem Thema. Aber das neue Jahr bringt etwas Neues mit sich:

Bei Lobenbergs Gute Weine steht der Wein im Fokus. Deswegen drehen wir den Spieß jetzt um. Die Frage ist also nicht mehr welchen Wein ich zu meinem Essen trinken soll, sondern welches Gericht ich zu meinem Wein essen kann. Zusammen mit professionellen Köchen rücken wir die Weine wieder in den Mittelpunkt des Menüs. Von uns gibt es einen Wein und vom Koch ein passendes Gericht – so einfach ist es.

In der ersten Folge – diesmal mit Köchin Hannah Heider – haben wir uns für Urban Uco Malbec entschieden.


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