Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus. Allein der Name lässt das Herz der Moselliebhaber höher schlagen. Das von Schubert’sche Schlosskellerei zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Region.

 

Mehr erfahren

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2015 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Abtsberg Fusion trocken 2015

Lobenberg: Die Fusion ist im Grunde eine Auskopplung aus den GG-Parzellen des Abtsberges, diese werden dann im 100% neuen Barrique spontanvergoren und für 2 Jahre im neuen Holz auf der Hefe belassen, danach folgen nochmal 2 Jahre Flaschenlager. Der Wein ist durchgegoren mit einem...

  • 65,00 €

0,75 l

  • 38420H
  • Lobenberg 99-100/100
  • Trinkreife: 2021 - 2041

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2018 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Alte Reben trocken 2018

Lieferbar ab KW 06 in 2020.

Lobenberg: Um der Benennung im VDP zu entsprechen wurde die Lage Abtsberg auf diesem Etikett nicht mehr aufgedruckt. Es ist aber der gleiche Wein exklusiv aus dem Abtsberg, der früher "Abtsberg Große Lage trocken" mit dem Zusatz Alte Reben hieß. Dieser Wein läuft im Terminus übrigens...

  • 16,90 €

0,75 l (22,53 €/l)

  • 36819H
  • Lobenberg 96+/100
    Pirmin Bilger 19/20
    Parker 93+/100
  • Trinkreife: 2021 - 2046

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2018 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Maximin Grünhauser Alte Reben feinherb 2018

Lobenberg: Unabhängig vom Weingutsnamen ist Maximin Grünhauser auch eine Orstlage. In diesem Wein finden wir dasselbe Ausgangsmaterial wie in den Alten Reben trocken, das sind einzig die Fässer, die in der Gärung bei leicht erhöhtem Restzucker stehen geblieben sind, die finale...

  • 16,90 €

0,75 l (22,53 €/l)

  • 38855H
  • Lobenberg 96-97/100
  • Trinkreife: 2021 - 2035

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2016 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Abtsberg Superior Große Lage feinherb 2016

Lobenberg: Die Lese fand erst Mitte Oktober statt und zog sich bis weit in den November hinein. Die trockenen Weine waren ca. Ende der ersten Novemberwoche im Haus. Das heißt, wir haben eine extrem lange Vegetationsperiode aller Weine bei gleichzeitig niedrigem Alkohol von 11,5 bis...

  • 27,90 €

0,75 l (37,20 €/l)

  • 30539H
  • Lobenberg 97-100/100
    Suckling 93/100
    Parker 94/100
  • Trinkreife: 2020 - 2042

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Nur noch 7 Artikel verfügbar
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2017 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Abtsberg Großes Gewächs trocken 2017

Lobenberg: Abtsberg ist der älteste Rebberg, es ist kühler und harter blauer Schiefer. Die Grundqualität des GG ist eine Auslese und nur die ältesten Reben aus den höheren Lagen gehen in das Große Gewächs. Der blaue Schiefer bringt die Kühle und Mineralität in den Wein. Die...

  • 29,90 €

0,75 l (39,87 €/l)

  • 32554H
  • Lobenberg 97-99/100
    Pirmin Bilger 19+/20
    Gerstl 20/20
  • Trinkreife: 2020 - 2047

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2018 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Abtsberg Großes Gewächs trocken 2018

Lobenberg: Abtsberg ist der älteste Rebberg, es ist kühler und harter blauer Schiefer. Die Grundqualität des GG ist eine Auslese und nur die ältesten Reben aus den höheren Lagen gehen in das Große Gewächs. Der blaue Schiefer bringt die Kühle und Mineralität in den Wein. Die...

  • 30,00 €

0,75 l (40,00 €/l)

  • 36855H
  • Lobenberg 100/100
    Elias Schlichting 96-98+/100
    Pirmin Bilger 19+/20
  • Trinkreife: 2021 - 2048

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2018 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Abtsberg Auslese Nr. 89 (fruchtsüß) 2018

Lieferbar ab KW 40 in 2019.

Lobenberg: Die Nummernauslesen von Grünhaus sind immer etwas ganz besonderes und meist auch sehr begehrte Sammlerobjekte. Die Nase der Auslese 89 zeichnet sich wie viele 2018er Süßweine durch eine betörende Reinheit und Präzision aus. Durch den sehr geringen Anteil von Botrytis in...

  • 27,00 €

0,375 l (72,00 €/l)

  • 40106H
  • Lobenberg 98-100/100
    Parker 97/100
  • Trinkreife: 2020 - 2060

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2018 Deutschland Maximin Grünhaus

Riesling Abtsberg Auslese Nr. 89 (fruchtsüß) 2018

Lieferbar ab KW 40 in 2019.

Lobenberg: Die Nummernauslesen von Grünhaus sind immer etwas ganz besonderes und meist auch sehr begehrte Sammlerobjekte. Die Nase der Auslese 89 zeichnet sich wie viele 2018er Süßweine durch eine betörende Reinheit und Präzision aus. Durch den sehr geringen Anteil von Botrytis in...

  • 50,00 €

0,75 l (66,67 €/l)

  • 40107H
  • Lobenberg 98-100/100
    Parker 97/100
  • Trinkreife: 2020 - 2060

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Rotwein, Mosel Saar Ruwer, 2016 Deutschland Maximin Grünhaus

Pinot Noir 2016

Lobenberg: Komplett im Abtsberg gepflanzt, nach VDP aber noch nicht mit Lage zu benennen. Das wird aber noch kommen. Das Ganze hat 0,9 Hektar und wurde 2007 gepflanzt. Es wurden vier verschiedene Klone verwendet. Zwei Burgunder-Klone aus Frankreich, ein Freiburger Klon und ein...

  • 32,00 €

0,75 l (42,67 €/l)

  • 34598H
  • Lobenberg 94-95/100
    Pirmin Bilger 19/20
    Suckling 93/100
  • Trinkreife: 2018 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Rotwein, Mosel Saar Ruwer, 2017 Deutschland Maximin Grünhaus

Pinot Noir 2017

Lobenberg: Komplett im Abtsberg gepflanzt, nach VDP aber noch nicht mit Lage zu benennen. Das wird aber noch kommen. Das Ganze hat 0,9 Hektar und wurde 2007 gepflanzt. Es wurden vier verschiedene Klone verwendet. Zwei Burgunder-Klone aus Frankreich, ein Freiburger Klon und ein...

  • 32,00 €

0,75 l (42,67 €/l)

  • 37071H
  • Lobenberg 94-95/100
    Parker 92/100
  • Trinkreife: 2019 - 2031

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben
Artikel 1 - 10 von 10
Artikel pro Seite

Über Maximin Grünhaus

Das von Schubert’sche Schlosskellerei zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Region. Bereits seit 1882 befindet sie sich in Familienbesitz. Verlässt man die A48 an der Ausfahrt Kenn/Trier-Ruwer, vergehen nur noch wenige Autominuten bis man die imposanten Anlagen mit eigenen Augen erfassen kann. Grünhaus ist am Nebenfluss der Mosel gelegen, der Ruwer. Das Weingut ist gesegnet mit den beiden exzellenten Lagen Abtsberg und Herrenberg, die quasi an einem geschlossenen Hang gelegen sind. Hinzu kommt die Lage Bruderberg. Alle Lagen befinden sich im alleinigen Besitz, sind also Monopollagen. Damit ist Grünhaus ähnlich mythenhaft mit der Lage verbunden wie etwa der Scharzhofberg mit Egon Müller oder die Wehlener Sonnenuhr mit Joh. Jos. Prüm. Auch hier sind die Weingüter unweit vom Entstehungsort entfernt, sodass man auf schonendstem und direktem Wege das Lesegut in den Keller bringen kann. Wie bei den anderen beiden Koryphäen der Mosel lebt man gepflegt die Tradition fort.

Fasskeller

Das urige Grünhaus-Etikett im Jugendstil besitzt Kultstatus und würde heute von keinem Erzeuger mehr ernst genommen, doch hier wird es zum unverkennbarem Signum, wie der Mercedes-Stern stolz den Hersteller kürt. Dr. Carl von Schubert - ein wahrer Grandseigneur der Weinszene - leitet heute in fünfter Generation den Betrieb und steht seit 1981 als Sprachrohr für den urklassischen Moselstil. Stefan Kraml hat den Betrieb seit 2004 wieder ganz nach vorne katapultiert und zeichnet für den Ausbau verantwortlich. Auch die Weine sind höchst individuell. Besonders spannend ist es, Abtsberg und Herrenberg gegenüberzustellen. Abtsberg stammt vom Blauen Schiefer, Herrenberg vom Roten. Die beiden Lagen unterscheiden sich zudem im Mikroklima und der Hangneigung, sodass es jedes Jahr erneut spannend ist, herauszufinden, welche Lage mehr vom Jahrgang profitiert hat.

Chateau Maximin Grünhaus
Château Maximin Grünhaus

Der Abtsberg fällt in der Regel elegant und mineralisch aus, ist ein exzellenter Wein für die Reife. Herrenberg ist meist etwas kräftiger und opulenter, sofern man bei Grünhaus überhaupt von Opulenz sprechen kann. Denn Grünhaus steht für enorm filigrane Weine, die in ihrer Jugend von der Spontanvergärung geprägt sind und enormes Reifepotenzial aufweisen. Das Lesegut wird hier eingemaischt oder durch Ganztraubenpressung verarbeitet und nach natürlicher Klärung im kühlen Keller auf die gewünschte Temperatur gebracht. Die Vergärung findet im Eichenfass, der Fuder, oder im Stahltank statt, stets mit weinbergseigenen Hefen. Seit kurzem greift man für die Produktion der Fuderfässer auf die gutseigenen Eichenwälder zurück und lässt diese von einem Küfer in der Umgebung fertigen!

Weinberge im Herbst
Weinberge im Herbst

Die der Ruwer ganz eigene Kräuterwürzigkeit verleiht den Rieslingen eine besondere Eleganz. Kultstatus besitzen die Auslesen, welche anstandslos 40, 50 und mehr Jahre reifen können. Doch Grünhaus kann nicht nur süß! In Verbindung mit dem trockenen Ausbau werden hier mindestens ebenso einzigartige Rieslinge auf die Flasche gebracht. Denn die Weine fallen dann im Alkohol ganz leicht aus, besitzen die aromatische Reife und sind durch und durch vom kühlen Klima gekennzeichnet. Das sind echte „Cool Climate“-Weine, wie man sie so nur in Deutschland und besonders an Mosel, Saar und Ruwer erzeugen kann.