Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Die im Süden von Pessac-Léognan liegende Domaine de Chevalier ist nicht nur für ihren Rotwein, sondern auch für den Weißen bekannt. Die 70% Sauvignon- und 30% Semillion-Reben für den Weißwein werden im Ertrag streng reduziert und nur die absolut gesunden Trauben gelangen in den Wein, der 18 Monate auf der Hefe in Barriques liegt.

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Weißwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2016 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier blanc 2016

Lobenberg: Erstaunlich frische Nase für einen sonst immer recht üppigen Wein. Sehr schickes Holz dabei. Litschi, Kiwi, etwas Feuerstein. Sehr schicke Sauvignon Note. Fast ein bisschen an Südsteiermark erinnernd. Pfirsich mit Aprikose, Zitronengras und Litschi. Ganz leichtes Holz. Sehr...

  • 109,00 €

0,75 l (145,33 €/l)

  • 30138H
  • Lobenberg 96-97/100
    Suckling 98/100
    Jeb Dunnuck 99/100
  • Trinkreife : 2022 - 2045

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Weißwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2017 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier blanc 2017

Lobenberg: Domaine de Chevalier blanc kann in normalen Jahren wie 2014 oder 2015 schon mal zu reich und dick geraten. 2016 war bedingt durch die Balance gut, aber 2017 sind wir auf einmal auf einem anderen Stern. Die säureerhaltende Kühle des Augustes, nach den warmen Monaten Mai bis Juli...

  • 92,50 €

0,75 l (123,33 €/l)

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  • 32271H
  • Lobenberg 99-100/100
    Suckling 96-97/100
    Wine Enthusiast 94-96/100
  • Trinkreife : 2023 - 2045

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2016 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier rouge 2016

Lobenberg: Domaine de Chevalier, seit vielen Jahren nun von Stephan Derenoncourt önologisch betreut, hat seit 2009 und 2010 nochmal einen Quantensprung in der Qualität vollzogen. 2015 war ein riesiger Wein der Finesse. 2016 steht dem in nichts nach, obwohl 2016 im ersten Ansatz überraschend...

  • 86,50 €

0,75 l (115,33 €/l)

  • 30139H
  • Lobenberg 97-99/100
    Suckling 97/100
    Wine Enthusiast 96-98/100
  • Trinkreife : 2025 - 2055

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2017 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier rouge 2017

Lobenberg: Auf diesen Wein bin ich besonders gespannt, da ich neuerdings mit der Auskopplung aus diesem Chateau, dem Chateau Leognan arbeite. Einem wichtigen Teil der Domaine de Chevalier und alles ist bio – auf beiden Weingütern. Seit Jahren sind diese Weingüter auf dem Weg zur absoluten...

  • 57,50 €

0,75 l (76,67 €/l)

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  • 32272H
  • Lobenberg 93-95+/100
    Suckling 93-94/100
    Jeb Dunnuck 94-97/100
  • Trinkreife : 2025 - 2045

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2017 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier rouge 2017

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  • 116,50 €

1,5 l (77,67 €/l)

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  • 34724H
  • Lobenberg 93-95+/100
    Suckling 93-94/100
    Jeb Dunnuck 94-97/100
  • Trinkreife : 2025 - 2045

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2018 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier rouge 2018

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  • 72,00 €

0,75 l (96,00 €/l)

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  • 37150H
  • Lobenberg 98-99+/100
    Pirmin Bilger 19+/20
    Winespectator 94-97/100
  • Trinkreife : 2027 - 2057

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2018 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier rouge 2018

Lobenberg: Auf diesen Wein bin ich besonders gespannt, da ich neuerdings mit der Auskopplung aus diesem Chateau, dem Chateau Léognan arbeite. Einem wichtigen Teil der Domaine de Chevalier und alles ist bio – auf beiden Weingütern. Seit Jahren sind diese Weingüter auf dem Weg zur absoluten...

  • 146,00 €

1,5 l (97,33 €/l)

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  • Lobenberg 98-99+/100
    Pirmin Bilger 19+/20
    Winespectator 94-97/100
  • Trinkreife : 2027 - 2057

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Rotwein, Bordeaux - Pessac Leognan, 2018 Frankreich Domaine de Chevalier

Chateau Domaine de Chevalier rouge 2018

Lobenberg: Auf diesen Wein bin ich besonders gespannt, da ich neuerdings mit der Auskopplung aus diesem Chateau, dem Chateau Léognan arbeite. Einem wichtigen Teil der Domaine de Chevalier und alles ist bio – auf beiden Weingütern. Seit Jahren sind diese Weingüter auf dem Weg zur absoluten...

  • 321,00 €

3 l (107,00 €/l)

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  • 39138H
  • Lobenberg 98-99+/100
    Pirmin Bilger 19+/20
    Winespectator 94-97/100
  • Trinkreife : 2027 - 2057

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Weinberg

Über Domaine de Chevalier

Er braucht mindestens ein Jahrzehnt, um wirkliche Trinkfreude zu bereiten. Mit ähnlicher Sorgfalt wie der Weiße wird der Rote produziert. Mehrere Erntegänge garantieren, dass wirklich nur die optimal gereiften Trauben geerntet werden. Die Zukunft hat auf der Domaine de Chevalier jetzt ernsthaft begonnen, der bekannte Berater und Winemaker Saint-Émilions, Stephane Derenoncourt, konnte als Consultant gewonnen werden. Das verspricht große Fortschritte in der Balance und Finesse.

Destillieranlage
Weinfeld
Trauben