Grégory Viennois

Maison de la Chapelle

Grégory Viennois startete mit dem Jahrgang 2014. Maison de la Chapelle ist sein eigenes Weingut. Grégory stammt aus dem Burgund, sammelte Erfahrungen bei Jacques Prieur und Domainde de l'Arlot. Dann begab er sich auf Reise ins Bordelais zu Smith-Haut-Lafitte, lernte Derenoncourt kennen und begleitete ihn bis 2004. 

 

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Rotwein, Burgund - Irancy, 2015 Frankreich
Maison de la Chapelle

Irancy Village

Lobenberg: Das ist ein echter Bilderbuch-Irancy. Ein tänzelnder, vibrierender Pinot voller Energie und gleichzeitig von Leichtigkeit getrieben. Pfingstrose und Cassis im Bouquet, etwas Hagebutte. Am Gaumen ist der Pinot schlank...

  • 18,90 €

0,75 l (25,20 €/l)

  • 29941H
  • Lobenberg 92+
  • Trinkreife: 2017 - 2028

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Burgund - Irancy, 2016 Frankreich
Maison de la Chapelle

Irancy Village

Lieferbar ab KW 35 in 2018.

Lobenberg: Das ist ein echter Bilderbuch-Irancy. Also ein roter Chablis, was es ja nicht geben darf. Ein tänzelnder, vibrierender Pinot voller Energie und gleichzeitig von Leichtigkeit getrieben. Pfingstrose und Cassis im Bouquet, etwas...

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

  • 31907H
  • Lobenberg 93-94+
  • Trinkreife: 2018 - 2029

inkl. 19% MwSt.,
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Grégory Ciennois

Über das Weingut Maison de la Chapelle

Sein Weg sollte ihn in eine weitere Prestigeregion ziehen, die Rhône. Dort war er als technischer Direktor für Chapoutier und Ferraton tätig. Sein Traum war aber immer ein eigenes Weingut, in seiner Heimat, Burgund. Also ging er zurück. Im Chablis setzte er seine Tätigkeit als Direktor für die Domaine Laroche fort, bis er ein eigenes Weingut erwerben konnte. Irancy ist eine 300 Hektar umfassende Appellation. Sie liegt zwischen Chablis und Auxerre, also ganz im Norden Burgunds. Trotz der Nähe zum Chablis, hat hier vor allem der Pinot Noir seine Heimat. Diese Verbindung erlaubt extrem frische und geradlinige Weine, die eine innere Spannung und Energie ausstrahlen. Grégory unterstützt diese Klarheit des Pinot Noir, indem er kein neues Holz einsetzt, sondern nur gebrauchte 228-Liter-Fässer. Sein Irany Villages ist ein Blend der besten Reben. Die Lage Les Beaux Monts liegt im Norden Irancys hat nochmals mehr Schmelz und Struktur aber bleibt der Region treu. Ich freue mich, Grégory in seinem finalen Schritt zu begleiten und bin überzeugt, dass hier über die Jahre großartiges entstehen wird.

Grégory Viennois auf dem Weinfeld