Gaillard

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Mit 24 Jahren schloss Cathérine Papon-Nouvel ihr Önologiestudium mit Diplom ab. Nur bei ihrem Vater zu arbeiten, einem alteingesessenen Winzer, war ihr zu wenig. 1989 erwarb sie mit dem Chateau Peyrou im benachbarten Côtes de Castillon ihr eigenes Weingut.

 

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Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2015 Frankreich
Gaillard

Chateau Gaillard Grand Cru

Lobenberg: Dieses Weingut gehört auch Cathérine Papon-Nouvel, der auch Clos St Julien und Petit Gravet Ainé gehört. Auch dieses Weingut ist Bio. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. 40-50 Jahre alte Reben auf Sand-, Lehm-, Kalksteinuntergrund...

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

  • 27231H
  • Lobenberg 93+
    Gerstl 18+
  • Trinkreife: 2019 - 2032

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2016 Frankreich
Gaillard

Chateau Gaillard Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Frühjahr 2019.

Lobenberg: Dieses Weingut gehört auch Cathérine Papon-Nouvel, der auch Clos St Julien und Petit Gravet Ainé gehört. Auch dieses Weingut ist bio. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. 40-50 Jahre alte Reben auf Sand-, Lehm-, Kalksteinuntergrund...

  • 10,25 €

0,375 l (27,33 €/l)

  • 31254H
  • Lobenberg 94+
    Gerstl 19
  • Trinkreife: 2022 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2016 Frankreich
Gaillard

Chateau Gaillard Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Frühjahr 2019.

Lobenberg: Dieses Weingut gehört auch Cathérine Papon-Nouvel, der auch Clos St Julien und Petit Gravet Ainé gehört. Auch dieses Weingut ist bio. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. 40-50 Jahre alte Reben auf Sand-, Lehm-, Kalksteinuntergrund...

  • 18,50 €

0,75 l (24,67 €/l)

  • 30162H
  • Lobenberg 94+
    Gerstl 19
  • Trinkreife: 2022 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2016 Frankreich
Gaillard

Chateau Gaillard Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Frühjahr 2019.

Lobenberg: Dieses Weingut gehört auch Cathérine Papon-Nouvel, der auch Clos St Julien und Petit Gravet Ainé gehört. Auch dieses Weingut ist bio. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. 40-50 Jahre alte Reben auf Sand-, Lehm-, Kalksteinuntergrund...

  • 38,50 €

1,5 l (25,67 €/l)

  • 30958H
  • Lobenberg 94+
    Gerstl 19
  • Trinkreife: 2022 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Gaillard

Über das Weingut Gaillard

Der plötzliche, sensationelle Erfolg ihrer Arbeit schlug hohe Wellen in der Weinszene, ein Star war geboren. Heute leitet Madame Papon-Nouvel auch die drei Familien-Weingüter in Saint Emilion: Château Petit Gravet Aîné, Clos St-Julien und Château Gaillard, das seit 1778 der Familie Nouvel gehört. Zu richtigem Glanz kam Chateau Gaillard aber erst durch Cathérine. Chateau Gaillard besitzt 25 Hektar Rebfläche an der oberen Seite der Hauptstraße zwischen Saint Emilion und Côte de Castillon. Das Terroir ist mit Lehm und Sand durchmischt und bildet somit eine hervorragende Grundlage für anspruchsvolle Weine. Cathérine Papon-Nouvel liest die Trauben in reiner Handarbeit, im Weinberg wird biodynamisch gearbeitet, die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen, die Weine reifen in neuen Stahltanks und gebrauchten Barriques. Das Ergebnis: volle Frucht, gut stützende, samtige Tannine. Ein weiterer Stern in Saint Emilion. Alle 4 winzigen Weingüter werden von Catherine inzwischen biodynamisch bearbeitet.

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