Dr. Manfred Prüm und Tochter Dr. Katharina Prüm

J. J. Prüm

Das Weingut J. J. Prüm entstand 1911 nach der Erbteilung des Stammgutes auf die sieben Kinder des letzten Inhabers, Mathias Prüm. Heute werden die legendären Weine von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie erzeugt.

 

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

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sehr süss
exotisch & aromatisch
mineralisch

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Lobenberg 97–99/100

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Trinkreif: 2019–2043

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2018
  • 22,50 €

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Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

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Lobenberg 98–99+/100

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Trinkreif: 2019–2043

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2018
  • 27,00 €

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Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

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exotisch & aromatisch
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voll & rund

a

Lobenberg 98–100/100

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Trinkreif: 2021–2062

Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2017
  • 27,00 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

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Lobenberg 97–100/100

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Trinkreif: 2021–2062

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2017
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J. J. Prüm

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Lobenberg 97–99/100

Gerstl 19/20

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 23,50 €

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J. J. Prüm

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Riesling 100%

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Lobenberg 98–100/100

Gerstl 19+/20

Graacher Himmelreich Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2019
  • 27,00 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

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Lobenberg 97–98/100

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 27,00 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

sehr süss
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2019–2061

Graacher Himmelreich Riesling Auslese (fruchtsüß) 2017
  • 33,50 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling

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Lobenberg 100/100

Mosel Fine Wines 97+/100

Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2019
  • 39,00 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

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Lobenberg 97–98/100

t

Trinkreif: 2023–2073

Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (fruchtsüß) 2018
  • 39,00 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling 100%

a

Lobenberg 96–98/100

t

Trinkreif: 2022–2063

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2018
  • 32,00 €

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J. J. Prüm

Mosel Saar Ruwer

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Riesling

a

Lobenberg 100/100

Mosel Fine Wines 97+/100

Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2019
  • 75,00 €
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Über J. J. Prüm

Das Weingut J. J. Prüm entstand 1911 nach der Erbteilung des Stammgutes auf die sieben Kinder des letzten Inhabers, Mathias Prüm. Heute werden die legendären Weine von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie erzeugt. Tochter Dr. Katharina Prüm hat vor einigen Jahren entschieden, sich gänzlich in den elterlichen Betrieb einzubringen, und dies tut sie mit vollem Erfolg. Grundlage des Familienbetriebes sind stattliche 22 Hektar in besten Lagen der Mittelmosel. Wie schon früher bei J. J. Prüm gilt auch heute die ganze Sorgfalt den Weinbergen, denn nur und ausschließlich hier entstehen nach Meinung der Familie die großen Weine. Kein Außenstehender durfte den sagenumwobenen Keller je betreten. Hier wird von vielen Laien und Experten neben den exzellenten Lagen und der überragenden, naturnahen Arbeit im Weinberg ein weiterer Grund für diese phantastischen Weinmysterien vermutet.

Die Aufgabe des Kellers ist nach Meinung von Manfred und Katharina jedoch nur, die einzigartige Qualität des Weinbergs unverfälscht in die Flasche zu bringen. J. J. Prüm baut seine Weine traditionell fruchtig, mit moderater, natürlicher Restsüße aus. Die hohe Säure, Rasse und Mineralität der Weine lassen diese jedoch eher trocken erscheinen. Die Weine können unglaublich gut altern. Der Preis für dieses riesige Potenzial scheint die jugendliche Unzugänglichkeit zu sein, reduktive Töne und sehr spezielle Hefearomen, die in manchen Jahren die frühe Genussfähigkeit beeinträchtigen. Reife Jahre wie 2003, 2005, 2007 und 2009 gefallen auch jung schon von Anfang an, trotz der reduktiven Nase. Die explosive Frucht überstrahlt alle anderen Komponenten. Zu grandioser Form laufen die Weine auch in zuckerarmen Säurejahrgängen auf, die Balance ist einzigartig und sensationell! Mit den Jahren entwickelten sich aber auch von vielen Kritikern als schwach bewertete Jahrgänge zu wahren Meisterwerken. Wie dem auch sei, in jedem Fall gehören die Weine nach mehreren Lagerjahren zu den ganz großen Weißweinen der Welt und das trotz oder gerade wegen ihrer unverfälschbaren Identität und Eigenwilligkeit!