Das Weingut von Clemens Busch liegt im malerischen Pünderich am Anfang der Terrassenmosel. Seit 1986 arbeiten Rita und Clemens Busch hier nach strengen Kriterien des ökologischen Weinbaus, was sie sich inzwischen auch haben zertifizieren lassen. Inzwischen unterstützt der Sohn Florian die Eltern im Familienbetrieb und ist bei Clemens Busch für die Umsetzung der biodynamischen Aspekte verantwortlich.
Clemens Busch
Subskription
Preis
LOB-Bewertung
Flaschengröße
Jahrgang
Trinkreif
Alkoholgehalt [% vol.]
Marienburg Riesling Großes Gewächs
Lobenberg: Der Mund ist zart und verspielt, und zugleich durchaus druckvoll, mit sattem Aroma, nur eben nie fett, sondern tänzelnd und filigran dazu. Steinige, intensive Mineralität, feines Salz und die typischen Schiefertöne. Deutlich...
- 26,00 €
0,75 l (34,67 €/l)
- 25779H
- Lobenberg 95-97
Gerstl 19
Winespectator 93 - Trinkreife: ✓ 2018 - 2040
inkl. 19% MwSt.,
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Riesling vom blauen Schiefer Fass 26
Lobenberg: Extrem reif bis überreif war eigentlich nur die Terrassenmosel. Hier bei Clemens Busch konnte und musste wesentlich länger zugewartet werden. Die Ernte verlief bis Anfang November. Die Säurewerte für die alten Anlagen lagen...
- 19,90 €
0,75 l (26,53 €/l)
- 30674H
- Lobenberg 97-98
Parker 92 - Trinkreife: ✓ 2018 - 2031
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Marienburg Riesling Großes Gewächs Rothenpfad
Lobenberg: Extrem reif war eigentlich nur die Terrassenmosel. Hier bei Clemens Busch konnte und musste wesentlich länger zugewartet werden. Die Ernte verlief bis Anfang November. Die Säurewerte für die alten Anlagen lagen zwischen 8 und...
- 28,00 €
0,75 l (37,33 €/l)
- 30676H
- Lobenberg 98-100
Parker 94 - Trinkreife: 2020 - 2044
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Marienburg Riesling Großes Gewächs Fahrlay
Lobenberg: 12-12.5% Alkohol, ca. 5g Restzucker, 8-9g Säure. Es handelt sich hier um überwiegend alte, uralte Reben. Einzelpfahl dabei, wurzelecht. Es ist komplett blauer Schiefer, hartes Gestein, etwas feucht. Er ist immer sehr salzig...
- 32,00 €
0,75 l (42,67 €/l)
- 27786H
- Lobenberg 99-100
Weinwelt 95 - Trinkreife: ✓ 2017 - 2034
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Marienburg Riesling Großes Gewächs Fahrlay
Subscription: Auslieferung im Herbst 2018.
Lobenberg: Es handelt sich hier um überwiegend alte und uralte Reben. Einzelpfahl dabei, wurzelecht. Es ist komplett blauer Schiefer, hartes Gestein, etwas feucht. Er ist immer sehr salzig und etwas karg dazu. Zu 100% botrytisfrei...
- 32,00 €
0,75 l (42,67 €/l)
- 34600H
- Lobenberg 97-98
- Trinkreife: 2019 - 2036
inkl. 19% MwSt.,
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Marienburg Riesling Großes Gewächs Falkenlay
Lobenberg: Extrem reif war eigentlich nur die Terrassenmosel. Hier bei Clemens Busch konnte und musste wesentlich länger zugewartet werden. Die Ernte verlief bis Anfang November. Die Säurewerte für die alten Anlagen lagen zwischen 8 und...
- 32,00 €
0,75 l (42,67 €/l)
- 30673H
- Lobenberg 100
Parker 95+ - Trinkreife: 2020 - 2044
inkl. 19% MwSt.,
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Marienburg Riesling Großes Gewächs Falkenlay
Lobenberg: Extrem reif war eigentlich nur die Terrassenmosel. Hier bei Clemens Busch konnte und musste wesentlich länger zugewartet werden. Die Ernte verlief bis Anfang November. Die Säurewerte für die alten Anlagen lagen zwischen 8 und...
- 68,00 €
1,5 l (45,33 €/l)
- 31299H
- Lobenberg 100
Parker 95+ - Trinkreife: 2020 - 2044
inkl. 19% MwSt.,
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Marienburg Riesling Großes Gewächs Falkenlay
Lobenberg: Extrem reif war eigentlich nur die Terrassenmosel. Hier bei Clemens Busch konnte und musste wesentlich länger zugewartet werden. Die Ernte verlief bis Anfang November. Die Säurewerte für die alten Anlagen lagen zwischen 8 und...
- 140,00 €
3 l (46,67 €/l)
- 31300H
- Lobenberg 100
Parker 95+ - Trinkreife: 2020 - 2044
inkl. 19% MwSt.,
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Marienburg Riesling Fahrlay Terrassen
Lobenberg: Die Fahrlay Terrassen sind blauer Schiefer. Das wird ein Großes Gewächs, ist aber noch nicht durchgegoren. Es handelt sich um 100% wurzelechte Reben. Die Prognose dieses Jahres, mit dieser extrem langen Vegetationsperiode und...
- 44,00 €
0,75 l (58,67 €/l)
- 34218H
- Lobenberg 100
- Trinkreife: ✓ 2014 - 2041
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Marienburg Riesling Fahrlay Terrassen
Lobenberg: 7,6g Säure, ca. 16g Restzucker (er gärt allerdings noch und kann auch unter 10g kommen und könnte dann auch noch als Großes Gewächs etikettiert werden). Es handelt sich hier um 100% wurzelechte Reben. In der Nase eine dichte,...
- 42,00 €
0,75 l (56,00 €/l)
- 27787H
- Lobenberg 100
Parker 95 - Trinkreife: ✓ 2018 - 2045
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Über Clemens Busch
Das Gutshaus der Familie liegt überaus romantisch direkt am Moselufer mit Blick auf die Weinberge der Lage Marienburg am gegenüberliegenden Ufer. Der Weinkeller wurde bereits vor über 40 Jahren von Clemens Busch in den hochwasserfreien Teil von Pünderich verlagert. Was im Weinberg beginnt, wird im Keller von Clemens Busch konsequent fortgesetzt. Eine schonende Traubenverarbeitung, Maischestandzeiten, nur Spontanvergärung, lange Presszeiten bei niedrigem Druck, Klärung ausschließlich durch Sedimentation und der Verzicht auf jegliche Schönungsmittel erhalten die volle Aromatik des Traubensaftes.
Ohne Zugabe von Reinzuchthefen gären die Moste bei Clemens Busch mit Hilfe der natürlichen Hefen aus dem Weinberg über einen Zeitraum von teilweise über zehn Monaten. Der Ausbau erfolgt größtenteils in den an der Mosel traditionellen Fuderfässern. Das sind Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von ca. 1000 Litern. Die lange Zeit auf der Hefe verleiht den Weinen von Clemens Busch die nötige Komplexität und Stabilität. Der Most aus jedem einzelnen Weinberg wird dabei separat gehalten, um die individuellen Eigenheiten der einzelnen Terroirs, insbesondere der besten Parzellen mit den verschiedenen Schieferböden, besonders hervorheben zu können.
Weingut Clemens Busch
Pünderich an der Mosel