Rudolf Fürst

Rudolf Fürst

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen.

 

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Weißwein, Franken, 2017 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling pur mineral trocken

Lobenberg: Der „pur mineral“ steht grundsätzlich nur in den ersten und großen Lagen des Weingutes Fürst, das heißt, der „pur mineral“ ist eine Art Vorlese der Großen Gewächse und Ersten Lagen. Der Wein steht wie alles hier auf Buntsandstein. Vom pH-Wert her eigentlich eher dem Rheingau...

  • 11,00 €

0,75 l (14,67 €/l)

  • 34605H
  • Lobenberg 91-93
    Gerstl 18
  • Trinkreife: 2019 - 2029

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2018 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling pur mineral trocken

Lobenberg: Der „pur mineral“ steht grundsätzlich nur in den ersten und großen Lagen des Weingutes Fürst, das heißt, der „pur mineral“ ist eine Art Vorlese der Großen Gewächse und Ersten Lagen. Der Wein steht wie alles hier auf Buntsandstein. Vom pH-Wert her eigentlich eher dem Rheingau...

  • 11,00 €

0,75 l (14,67 €/l)

  • 36810H
  • Lobenberg 93-94
    Pirmin Bilger 18
  • Trinkreife: 2020 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2016 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken

Lobenberg: Dieser Wein war vorher Bestandteil des Centgrafenbergs, der dann geteilt wurde in einen Teil Großes Gewächs, sowie den anderen Teil, der jetzt in den Bürgstadter Berg fließt. Der Bürgstadter Berg ist also der Rahmen, in dem das Centgrafenberg GG liegt. Alles in extremer...

  • 18,00 €

0,75 l (24,00 €/l)

  • 30875H
  • Lobenberg 96+
    Gerstl 18+
  • Trinkreife: 2018 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Franken, 2017 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken

Lobenberg: Dieser Wein war vorher Bestandteil des Centgrafenbergs, der dann geteilt wurde in einen Teil Großes Gewächs sowie den anderen Teil, der jetzt in den Bürgstadter Berg heißt. Der Bürgstadter Berg ist also der Rahmen, in dem das Centgrafenberg GG liegt. Alles in extremer...

  • 18,00 €

0,75 l (24,00 €/l)

  • 34186H
  • Lobenberg 93-94
  • Trinkreife: 2019 - 2031

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2015 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs trocken

Lobenberg: Dieser Wein ist wie fast alles hier auf Buntsandstein gewachsen, leicht saure Bodenbedingungen. Im Riesling also untypisch für Franken, mehr Rheingau-Typizität bei Fürst. Die Werte liegen sicherlich ähnlich spektakulär gut wie in den beiden Jahrgängen zuvor. Nur 12,5%...

  • 35,00 €

0,75 l (46,67 €/l)

  • 26802H
  • Lobenberg 100
    Suckling 94
  • Trinkreife: 2016 - 2050

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2016 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs trocken

Lobenberg: Natürlich steht auch der Centgrafenberg im Bürgstadter Berg. Ist also umgeben von der Ersten Lage. Früher war alles Centgrafenberg. Die Familie hat 6 Hektar an Rebfläche (Rot und Weiß zusammen) im Centgrafenberg. Es gibt in diesem Jahr aber nur 2500 Flaschen Großes Gewächs...

  • 38,00 €

0,75 l (50,67 €/l)

  • 30559H
  • Lobenberg 100
    Gerstl 20
  • Trinkreife: 2017 - 2051

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2017 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs trocken

Lobenberg: Natürlich steht auch der Centgrafenberg im Bürgstadter Berg – ist also umgeben von der Ersten Lage. Früher war alles Centgrafenberg. Die Familie hat 6 Hektar an Rebfläche (Rot und Weiß zusammen) im Centgrafenberg. Der Wein wächst komplett auf Buntsandstein mit Eisenanteil....

  • 38,00 €

0,75 l (50,67 €/l)

  • 32539H
  • Lobenberg 96-98
    Gerstl 19+
    Suckling 96
  • Trinkreife: 2018 - 2052

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Franken, 2018 Deutschland Rudolf Fürst

Riesling Centgrafenberg Großes Gewächs trocken

Subskription: Auslieferung im Herbst 2019.

Lobenberg: Natürlich steht auch der Centgrafenberg im Bürgstadter Berg – ist also umgeben von der Ersten Lage. Früher war alles Centgrafenberg. Der Wein wächst komplett auf Buntsandstein mit Eisenanteil. Das macht die Würze dieser Weine aus. Genau wie die Erste Lage als Ganztraube...

  • 38,00 €

0,75 l (50,67 €/l)

  • 36811H
  • Lobenberg 100
    Pirmin Bilger 20
  • Trinkreife: 2019 - 2053

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2017 Deutschland Rudolf Fürst

Weisser Burgunder R trocken

Lobenberg: Diese Weißburgunder stammt aus der Ersten Lage Bürgstadter Berg. Dort finden wir eisenhaltigen Buntsandstein als Untergrund mit einer schönen Lehmauflage. Die Reben sind fast 30 Jahre alt und die kleinbeerigen Trauben werden extrem selektioniert. Vinifiziert wird dieser...

  • 42,00 €

0,75 l (56,00 €/l)

  • 37814H
  • Lobenberg 98-100
  • Trinkreife: 2019 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Franken, 2017 Deutschland Rudolf Fürst

Chardonnay R trocken

Lobenberg: Der Wein ist im Astheimer Karthäuser auf hellem Muschelkalk gewachsen, die Reben sind 20 Jahre alt, französische Klone aus dem Burgund. Nach 20 Jahren kommt dieser Wein nun endlich als Chardonnay R in den Handel, wenn auch in den Raritätenhandel, denn es gibt weniger als 1000...

  • 45,00 €

0,75 l (60,00 €/l)

  • 37815H
  • Lobenberg 97-100
    Pirmin Bilger 19
  • Trinkreife: 2019 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
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Schlossberg

Über Rudolf Fürst

In Bürgstadt steht der Traditionsbetrieb Rudolf Fürst. Zwischen Spessart und Odenwald, im Westen Frankens erzeugt Fürst seit 1638 Wein. Monika und Paul Fürst errichteten 1979 das Gutsgebäude, direkt in der Lage Centgrafenberg, die heute unverkennbar für exzellenten Spätburgunder steht. Der weitere Verlauf erinnert an Daniel und Martha Gantenbein, denn Fürst hat weitere Betriebe angespornt, kompromisslose Rotweine zu erzeugen. Ähnlich exzellent sind auch die Qualitäten, so kann man bei Fürst vielleicht vom Deutschen Gantenbein reden? Die Südlage Centgrafenberg besteht aus Buntsandstein-Verwitterungsboden und lässt Spätburgunder und Riesling ebenbürtig gedeihen. Die Familie setzt sowohl im Weinberg als auch im Keller auf absolute Kompromisslosigkeit. Reduzierte Erträge in Verbindung mit konsequenter Laubarbeit und selektiver Lese sowie schonender und minimaler Ausbau im Keller mit langer, anschließender Lagerung im Holzfass, prägen die Weine.

Hundsrück im Winter
Weingut Rudolf Fürst

Die Spätburgunder fallen für Deutschland ungewohnt kräftig aus, erzeugen Druck am Gaumen und haben eine burgundisch anmutende Tanninstruktur. Doch Fürst wäre nicht Spitzenerzeuger, wenn er lediglich kopieren könnte. Die Weine bleiben unverkennbar deutsch im Bukett (Hagebutte, Amarenakirsche), sind reifer im Lesegut und würzig, aber trotzdem frisch und elegant am Gaumen. In der aufwändig zu bewirtschaftenden Lage Hundsrück entsteht zudem einer der besten Spätburgunder Deutschlands, ein unverkennbarer, massiver Spätburgunder von großem Format! Wer bei Franken den Riesling nicht auf dem Zettel hat, muss jenen aus dem Centgrafenberg probieren. Vom Buntsandstein geprägt liefert Fürst eine kräftige Rieslinginterpretation, die aromatisch wie aus einem Guss erscheint und exzellent reifen kann. Heute leitet Paul Fürst gemeinsam mit seinem Sohn Sebastian den Betrieb. Die Erfolgsgeschichte kann weitergeschrieben werden.