Nikolaihof

Nikolaihof

Der Nikolaihof ist zwar das älteste Weingut Österreichs - in der Wachau ist man aber ob des Stils führend, sozusagen die gefragteste Generation. Der 22 Hektar kleine Nikolaihof ist in jedem Sinn speziell und einzigartig.

 

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Weißwein, Wachau, 2016 Österreich Nikolaihof

Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel 2016

Lobenberg: Erstmalig im Jahre 511 erwähnt zählt das Weingebirge zu den ältesten Lagenbezeichnungen Europas. Man hat hier wieder die Lehm, Löss und Paragneis-Mischung des Bodens. Das Bouquet offenbart zunächst etwas nach einem Strauß Tulpen, dann Marille und reife Birne, weißer Pfirsich und...

  • 18,50 €

0,75 l (24,67 €/l)

  • 35380H
  • Lobenberg 92-93+/100
    Suckling 91/100
  • Trinkreife : 2023 - 2029

inkl. 19% MwSt. ,
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Weißwein, Wachau, 2016 Österreich Nikolaihof

Neuburger 2016

-- Suckling: The only wine from an indigenous Austrian variety tastes very Burgundian, meaning rich and subtly textural. A few grams of unfermented sweetness accentuate this. I love the creamy finish. Drink or hold. 91/100

  • 19,90 €

0,75 l (26,53 €/l)

  • 35381H
  • Suckling 91/100
    Wine Enthusiast 92/100
    Galloni 92/100
  • Trinkreife : 2018 - 2038

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Weißwein, Wachau, 2011 Österreich Nikolaihof

Vom Stein Riesling Federspiel (gefüllt in 2017) trocken 2011

Lobenberg: Was für ein Unikat an Wein! Der Riesling lagerte ganze sechs Jahre im 7.000-Liter-Holzfass, wurde erst im Dezember 2017 gefüllt. Das hier kein Smaragd verwendet wurde, sondern ein Federspiel, zeugt vom Qualitätsverständnis dieses Weinguts. Wie schmeckt also eine solche Gran...

  • 26,00 €

0,75 l (34,67 €/l)

  • 35382H
  • Lobenberg 94/100
    Parker 92/100
    Suckling 93/100
  • Trinkreife : 2018 - 2030

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Weißwein, Wachau, 2017 Österreich Nikolaihof

Vom Stein Riesling Federspiel trocken 2017

Lobenberg: 94/100

  • 19,90 €

0,75 l (26,53 €/l)

  • 35730H
  • Lobenberg 94/100
    Suckling 92/100
    Parker 92/100
  • Trinkreife : 2020 - 2032

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Weißwein, Wachau, 2013 Österreich Nikolaihof

Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd 2013

Lobenberg: Dieser Wein lag 1,5 Jahre im großen, alten Holzfass. Das gibt ihm eine extreme Langlebigkeit. Die Reben stehen auf Lehm, Löss und Paragneis. Die Nase schreit gleich Grüner Veltliner. Weißer Pfeffer, etwas Kernobst von Streuobstwiesen, eine zart rauchige Nase, dahinter grüner Tee....

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 31223H
  • Lobenberg 95+/100
  • Trinkreife : 2015 - 2035

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Weißwein, Wachau, 2015 Österreich Nikolaihof

Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd 2015

Lobenberg: Durch die ausgedehnte Fasslagerung von eineinhalb Jahren erhält dieser Veltliner seine unglaubliche Reifefähigkeit und Langlebigkeit. Die Reben stehen auf Wachau-typischem Lehm, Löss und Paragneis. Die Nase schreit gleich Grüner Veltliner. Weißer Pfeffer, etwas Kernobst von...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 35728H
  • Lobenberg 95+/100
    Suckling 93/100
    Parker 96+/100
  • Trinkreife : 2017 - 2037

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Weißwein, Wachau, 2013 Österreich Nikolaihof

Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2013

Lobenberg: Der Riesling Vom Stein lag rund 2,5 Jahre im großen Holzfass. Trotz der Smaragdstufe ist das ein extrem athletischer und keinesfalls fetter Riesling. Nur 12,5% vol. locken hier. Ich habe weiße Blüten, etwas Granny Smith und Zitrusfrüchte, auch Aprikose aber nur zart. Alles...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 31228H
  • Lobenberg 93+/100
    Parker 92+/100
  • Trinkreife : 2017 - 2035

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Weißwein, Wachau, 2014 Österreich Nikolaihof

Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2014

Lobenberg: Dieser Smaragd Riesling verbringt in etwa 2,5 Jahre im Nikolaihof-typischen, großen Holzfass. Trotz der Smaragdstufe ist das ein extrem athletischer und keinesfalls fetter Riesling – hier verfolgt man mit den Smaragden eine ganz andere Linie, eine ganz andere Philisophie. Man...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 35731H
  • Lobenberg 94-95+/100
    Suckling 95/100
    Galloni 97/100
  • Trinkreife : 2018 - 2036

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Weißwein, Wachau, 2013 Österreich Nikolaihof

Steiner Hund Riesling trocken 2013

Lobenberg: Steiner Hund ist der mineralischste Wein des Nikolaihof. Die Reben graben sich hier unter einer dünnen Humusschicht in den Urgesteinsboden und wurzeln dabei besonders tief. In Verbindung mit dem 2,5 jährigen Ausbau im großen Holz ergibt das einen sehr festen, ja dichten Riesling....

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 31224H
  • Lobenberg 95-96+/100
  • Trinkreife : 2016 - 2036

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Weißwein, Wachau, 2014 Österreich Nikolaihof

Steiner Hund Riesling trocken 2014

Lobenberg: Die Rieslinge aus der Lage Steiner Hund sind stets ein Anwärter auf die mineralischsten Weine des Guts. Die Reben graben sich hier unter einer dünnen Humusschicht in den Urgesteinsboden und wurzeln dabei besonders tief. In Verbindung mit dem 2,5 jährigen Ausbau im großen Holz...

  • 33,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

0,75 l (44,00 €/l)

  • 35374H
  • Lobenberg 96+/100
    Suckling 97/100
    Wine Enthusiast 96/100
  • Trinkreife : 2017 - 2037

inkl. 19% MwSt. ,
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Artikel pro Seite
Martin Saahs vor Fass
Martin Saahs

Über Nikolaihof

Das Demeter Mitglied baut Riesling und Grünen Veltliner im großen Fass aus. Dabei liegen viele Weine teilweise mehrere Jahre, teilweise Jahrzehnte, auf der Hefe. So gibt es Füllungen aus 2000 oder 2004, die im Dezember 2016 auf die Flasche gezogen wurden. Die Familie Saahs bewirtschaftet seit Generationen, genauer gesagt 1894, das Weingut. Die Weinberge sind saftig und frisch, es herrscht eine Vielfalt ob der biodynamischen Bewirtschaftung. Es werden keine Herbizide, Pestizide, Kunstdünger oder synthetischen Spritzmittel verwendet. Die Weine vergären dann spontan im römischen Unterkirchenkeller. Was so beeindruckt, ist die Leichtigkeit und Spannung der Weine, die sie selbst im kräftigsten Format, dem Smaragd nicht verlieren. Damit sind sie ganz nah dran am deutschen Riesling, wie wir ihn lieben und bevorzugen.

Nikolaus Saahs im Weinfeld
Weinberge
Weinkeller
Schild Nikolaihof