Domaine Billaud Simon

Domaine Billaud Simon

Die Domaine Billaud Simon produziert einige der besten Exemplare aus dem Chablis. Das Gebiet verfügt über 20 Hektar Rebfläche in einigen der besten Terroirs in der Weinregion, einschließlich vier Grands Cru-Lagen. Darunter Les Clos, Les Preuses, Vaudésir und Les Blanchots sowie die vier Premier Cru Weinberge Montee de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume und Vaillons.

Mehr erfahren

Weißwein, Burgund - Chablis, 2017 Frankreich Domaine Billaud Simon

Chablis Village

Lieferbar ab KW 10 in 2019.

Lobenberg: Herrlich aromatische Nase und dabei so wunderbar frisch. Reifer Apfel und warme Birnentöne, dazu sehr feines Kräuterspiel. Und auch im Mund ein tolles Wechselspiel zwischen warmer, weicher Fülle und animierender feiner Säure. Satter Apfel und reife Birne. Neben der...

  • 19,95 €

0,75 l (26,60 €/l)

  • 36389H
  • Lobenberg 92-93
  • Trinkreife: 2019 - 2030

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Burgund - Chablis, 2017 Frankreich Domaine Billaud Simon

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieille Vigne

Lieferbar ab KW 10 in 2019.

Lobenberg: Aus uralten, über 60 Jahre alten Reben. Fast cremige Konsistenz, eher warme gelbe Frucht als die schlankere weiße Frucht von Chablis, tolle Honignote, Aprikosen, Blumen, Orangen, Minze und tolle Würzigkeit. Eine tolle Persönlichkeit mit viel Ausdruck. 94+/100 -- Parker: At...

0,75 l

  • 36422H
  • Lobenberg 94+
    Parker 91-93
  • Trinkreife: 2020 - 2038

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Zur Anmeldung

Weißwein, Burgund - Chablis, 2017 Frankreich Domaine Billaud Simon

Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

Lieferbar ab KW 10 in 2019.

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 36425H
  • Lobenberg 94-95
  • Trinkreife: 2020 - 2038

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Burgund - Chablis, 2017 Frankreich Domaine Billaud Simon

Chablis Grand Cru Les Preuses

Lieferbar ab KW 10 in 2019.

-- Parker: At this early stage, the 2017 Chablis Grand Cru Les Preuses is one of the highlights of the range. The wine unwinds in the glass with notes of tart apple, lime zest and oyster shell, followed by a full-bodied, textural and tangy but ripe palate, with good depth and tension at...

0,75 l

  • 36426H
  • Lobenberg 96-97
    Parker 92-95
  • Trinkreife: 2022 - 2040

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Zur Anmeldung

Artikel 1 - 4 von 4
Artikel pro Seite
Weintanks

Über Domaine Billaud Simon

Im Jahr 1991 wurde bei Billaud Simon eine neue State-of-the-Art-Weinkellerei gebaut, ausgestattet mit zahlreichen temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Davor hatte die Domaine mit Glas ausgekleidete Stahltanks, die schwierig kühl zu halten waren während der Gärung. Der Ausbau der Weine erfolgt zu einen Großteil gänzlich ohne Eiche, mit dem Ziel, einen Chablis mit Eleganz, Reinheit, Balance und Frische zu erzeugen. Das ist Bernard Billaud mit sein Neffen Samuel all die Jahre über hervorragend gelungen. 2014 hat die Domaine Faiveley das Weingut gekauft. Erwan Faiveley sagte, dass man in der großen Tradition von Bernard Billaud weiterhin fokussierte, präzise vinifizierte, mineralgetriebenen Chablis schaffen möchte. Wer die Domaine Faiveley kennt, weiß, dass man sich über die Qualität keine Sorgen machen muss. Es bleiben knackige, mineralhaltige Weine der modernen Art. Jung schon köstlich, aber im Alter schön gereift.

Bodenbeschaffenheit
Weinberg
Weinberg
Bodenbeschaffenheit