Angelo Gaja ist schon zu Lebzeiten ein Mythos. Wie kein anderer revolutionierte er den piemontesischen Weinan- und Ausbau nach französischem Vorbild.
Angelo Gaja
Über Angelo Gaja
Drahtrahmenerziehung, geringste Erträge, penible Klonselektion, Temperaturkontrolle bei der Gärung und letztlich der Ausbau aller Weine in neuen Barriques. Ein Sturm der Entrüstung fegte über das Piemont, wo Tradition noch viel größer geschrieben wird, als in der Toscana (wo Angelo Gaja auch von Erfolg zu Erfolg eilt). Der Erfolg gab ihm Recht, denn aus dem Piemont werden fast nur seine Weine international beachtet. Heute hat er viele Nachahmer, aber keiner kann ihm in der Gesamtkonzeption und Konsequenz das Wasser reichen. Zusammen mit den Luxuscuvées von Sassicaia, Ornellaia und Antinori verhalf er dem italienischen Wein international wieder zu hohem Ansehen und gilt zu Recht in Italien als Nationalheiligtum.
Gaja und Barbaresco – eine Verbindung
Besonders gut kommt die Philosophie Angelo Gajas bei seinem Barbaresco zur Geltung. Dieser reinsortige Nebbiolo ist immer so etwas wie die Turboversion eines Barolo. Weil er früher zugänglich ist beziehungsweise eher die Größe eines perfekt gereiften Nebbiolos zeigt, als manch in der Jugend unzugänglicher Barolo Cru. Nichtsdestotrotz reift der Gaja Barbaresco wie die besten Piemonteser.
