Im Portrait

Weingut
La Conseillante

Pomerol La Conseillante Keller

Das Weingut im Besitz der Familie Nicolas verfügt über 70 % Merlot, einen ungewöhnlich hohen Anteil an Cabernet Franc (25 %) und etwas Malbec. Die Vinifikation läuft in temperaturgeregelten Edelstahltanks ab und dauert drei Wochen. Dann erfolgt der 21-monatige Ausbau in zu 90–100 % neuen Barriques. Die Weine von La Conseillante sind elegant und üppig zugleich, sie sind geschmeidig und früh genussreif und trotzdem sehr lange lagerfähig.