Haut Brisson

Haut Brisson

Die 10 Hektar Weinberge von Haut Brisson sind mit 10% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc und 60% Merlot bestockt. Im Jahre 1997 kauft Peter Viem Kwok Chateau Haut Brisson. Sein unerschütterlicher Wille beste Qualitäten zu produzieren hat einen Modernisierungsruck durch alle Produktionszyklen gehen lassen.

 

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Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2015 Frankreich
Haut Brisson

Chateau Haut Brisson Grand Cru

Lobenberg: Dieses Weingut ist komplett biozertifiziert und im Besitz von Peter Kwok, der gleiche Besitzer des Chateau Tour St Christophe. Das Weingut hat 16 Hektar und steht zu großen Teilen auf Kalkstein, ansonsten auf Lehm- und...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 27251H
  • Lobenberg 94-95
    Suckling 95
    Gerstl 18+
  • Trinkreife: 2019 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2016 Frankreich
Haut Brisson

Chateau Haut Brisson Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Herbst 2019.

Lobenberg: Das Weingut war bis 2015 biozertifiziert. Allerdings hat man jetzt 5 Hektar auf dem Kalksteinplateau in der Nähe von Tour Saint Christophe dazukaufen können. Das ganze Weingut hat jetzt etwas über 20 Hektar und ist...

  • 26,00 €

0,75 l (34,67 €/l)

  • 30174H
  • Lobenberg 95+
    Gerstl 19
    Suckling 94-95
  • Trinkreife: 2024 - 2045

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2016 Frankreich
Haut Brisson

Chateau Haut Brisson Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Herbst 2019.

Lobenberg: Das Weingut war bis 2015 biozertifiziert. Allerdings hat man jetzt 5 Hektar auf dem Kalksteinplateau in der Nähe von Tour Saint Christophe dazukaufen können. Das ganze Weingut hat jetzt etwas über 20 Hektar und ist...

  • 53,50 €

1,5 l (35,67 €/l)

  • 30648H
  • Lobenberg 95+
    Gerstl 19
    Suckling 94-95
  • Trinkreife: 2024 - 2045

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2017 Frankreich
Haut Brisson

Chateau Haut Brisson Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Herbst 2020.

Lobenberg: Das Weingut war bis 2015 biozertifiziert. Allerdings hat man jetzt 5 Hektar auf dem Kalksteinplateau in der Nähe von Tour Saint Christophe dazukaufen können. Das ganze Weingut hat jetzt etwas über 20 Hektar und ist...

  • 21,00 €

0,75 l (28,00 €/l)

  • 32319H
  • Lobenberg 92-94
    Pirmin Bilger 18+
    Suckling 92-93
  • Trinkreife: 2025 - 2045

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Bordeaux - Saint Emilion, 2017 Frankreich
Haut Brisson

Chateau Haut Brisson Grand Cru

Subscription: Auslieferung im Herbst 2020.

Lobenberg: Das Weingut war bis 2015 biozertifiziert. Allerdings hat man jetzt 5 Hektar auf dem Kalksteinplateau in der Nähe von Tour Saint Christophe dazukaufen können. Das ganze Weingut hat jetzt etwas über 20 Hektar und ist...

  • 45,30 €

1,5 l (30,20 €/l)

  • 34477H
  • Lobenberg 92-94
    Pirmin Bilger 18+
    Suckling 92-93
  • Trinkreife: 2025 - 2045

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Über Haut Brisson

Während des Sommers findet eine grüne Ernte statt, um die Quantität zu senken und den verbleibenden Trauben optimale Bedingungen zu verschaffen. Während der Ernte, die selbstverständlich per Hand vorgenommen wird, werden bereits im Weinberg nur unverletzte Beeren selektiert, um Oxidation zu vermeiden. Eine weitere Selektion findet dann an Selektionstischen statt. Danach wird der Most in kleinen Inox-Tanks vergoren. Jede Partie wird täglich verkostet, um die Entwicklung des Weines zu beobachten. Nach 20 Tagen Fermentation erfolgt der 16 bis 18monatige Ausbau der besten Partien in Barriques und die anschließende Assemblage zu einem Erst- und einem Zweitwein.