Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Das Bischöfliche Weingut Rüdesheim ist Geschichte pur. Die erste Erwähnung findet dieses Weingut schon im 11. Jahrhundert als Pfarrweingut Rüdesheim. Im 12. Jahrhundert dann durch eine Schenkung des Adeligen aus Rüdesheim erweitert. 

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Weißwein, Rheingau, 2016 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Berg Roseneck Riesling trocken

Lobenberg: Aus dem genialen Jahr 2016. Auf die spontane Frage am Ende der Probe: „Welcher ist der größere Riesling Jahrgang? 2016 oder 2017?", kam es wie aus der Pistole geschossen: „2016!“. Und trotz der phänomenalen 2017er Reise jetzt,...

  • 17,00 €

0,75 l (22,67 €/l)

  • 34703H
  • Lobenberg 96-97
    Galloni 93
  • Trinkreife: 2018 - 2028

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Rheingau, 2016 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Berg Rottland 1960 Riesling trocken

Lobenberg: Rottland ist von Vielen als das größte Große Gewächs in Rüdesheim angesehen – Rottland oder Schlossberg, aber bei Vielen Rottland, weil es so viel Power hat. Dieser Wein von Peter Perabo ist dann auch mit einer unheimlichen...

  • 18,00 €

0,75 l (24,00 €/l)

  • 34487H
  • Lobenberg 97-98+
    Pirmin Bilger 19+
  • Trinkreife: 2018 - 2028

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Rheingau, 2016 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Berg Schlossberg Katerloch Riesling trocken

Lobenberg: Eine Lage, die direkt an Josi Leitz angrenzt. Zusammen mit dem Ehrenfels die besten Unterparzellen dieser GG-Lage. Beim bischöflichen Weingut nicht nur ultrafein, sondern auch lang, geschliffen und schönes Salz zeigend. Tolle...

  • 18,00 €

0,75 l (24,00 €/l)

  • 34488H
  • Lobenberg 96-98
    Pirmin Bilger 19
    Galloni 92
  • Trinkreife: 2018 - 2030

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Assmannshausen Pinot Noir trocken

Lobenberg: Wächst auf schwarzem, fast lila Schiefer. Die typische Schieferbodenstruktur, wie sie eben für die Assmannshäuser gilt. Darüber liegen Schieferverwitterungssände, sodass die Reben gut wurzeln können. Unter dem Schiefer kommt...

  • 20,00 €

0,75 l (26,67 €/l)

  • 34490H
  • Lobenberg 94-95
    Pirmin Bilger 19
    Gerstl 19
  • Trinkreife: 2019 - 2032

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Rüdesheim Pinot Noir trocken

Lobenberg: Dieser Pinot wächst auf gelbem Schiefer mit einem hohen Lehmanteil. Er ist von daher von Haus aus etwas voluminöser. Der Wein wird mit 10% Rappen vergoren. Spontane Angärung, offene Maischegärung im Holz, danach Ausbau im 600...

  • 20,00 €

0,75 l (26,67 €/l)

  • 34489H
  • Lobenberg 93-94
    Pirmin Bilger 18+
  • Trinkreife: 2018 - 2032

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Assmannshausen Pinot Noir "S" trocken

Lobenberg: Das ist eine Parzelle mit älteren Reben. Alles 1981 gepflanzt – deutsche Klone. In der offenen Bütt vergoren mit unter 10% Rappenanteil. Ausbau dann zu 20% im neuen Holz, 500 Liter Fässer. Auch dieser Wein verweilt für eine...

  • 30,00 €

0,75 l (40,00 €/l)

  • 34491H
  • Lobenberg 97-98
    Pirmin Bilger 19+
    Gerstl 19+
  • Trinkreife: 2019 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland
Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Rüdesheim Pinot Noir "S" trocken

Lobenberg: Der S ist, wie alle Weine bei diesem Weingut, aus der Hand des schon von der Krone berühmten Peter Perabo. Das S steht für den dichtesten Wein aus ältesten Reben. Wie schon beim normalen Pinot hier das gleiche Thema: gelber...

  • 30,00 €

0,75 l (40,00 €/l)

  • 34492H
  • Lobenberg 97-98
    Pirmin Bilger 19+
    Gerstl 19+
  • Trinkreife: 2019 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

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Geerntete Trauben werden umgefüllt

Über das Bischöfliche Weingut Rüdesheim

Das Bischöfliche Weingut Rüdesheim ist Geschichte pur. Die erste Erwähnung findet dieses Weingut schon im 11. Jahrhundert als Pfarrweingut Rüdesheim. Im 12. Jahrhundert dann durch eine Schenkung des Adeligen aus Rüdesheim erweitert. Für seine Rückkehr aus sarazenischer Gefangenschaft schenkte er dem Ort Rüdesheim Weinberge und stiftete eine Kirche. Der heutige Sitz ist das ehemalige Kloster der Heiligen Hildegard von Bingen in Rüdesheim-Eibingen. Diese übernahm dort ein teilweise verfallenes und leerstehendes Augustinerkloster. Ende des 17. Jahrhunderts wurde das alte Kloster dann durch einen neuen Bau ersetzt. Von diesem sind auch nur noch Teile erhalten, aber unter anderem der Flügel, in dem sich das Bischöfliche Weingut Rüdesheim, sowie ein alter Gewölbekeller befindet, der heute zur Vinifizierung dient. Seit 1984 ist das Bistum Limburg Eigentümer und seit 1996 erfolgte die Umbenennung in „Bischöfliches Weingut Rüdesheim“.

Weinzer am Weinberghang
Weinzer vor Weingutslogo

Ca. neun Hektar Rebfläche, 80 % mit Riesling und 20 % Spätburgunder. Die Riesling Reben stammen u. a. aus den Orten Johannisberg, Geisenheim und Rüdesheim. Das bedeutet Top-Lagen wie Johannisberger Hölle oder Berg Schlossberg, Berg Roseneck und Berg Rottland. Die Spätburgunder werden zumeist in Rüdesheim und Assmannshausen angebaut. Fast ausschließlich Handlese, Ausbau der Rieslinge in Stahl und Stückfässern bei höherer Qualität, Spätburgunder in Stückfass und Barrique.Die heutige Qualität verdankt das Weingut vor allem Peter Parabo, der seit 2007 für die Weine verantwortlich zeichnet. Als Nachkomme italienischer Einwanderer schon legendär schon als Kellermeister der Krone Assmannshausen. Beim Bischof tobt er sich qualitativ voll aus. Grenzgeniale Pinot Noirs aus Rüdesheim und Assmannshausen. Spottbillig auf Niveau August Kesseler. Die auf GG Niveau befindlichen Rieslinge vom Schlossberg und Rottland sind auf Leitz und Breuer Niveau und kosten gut die Hälfte. „Der Bischof“ ist ein Topwinzer und seine Preise echt barmherzig! 

Rebstock und Bodenbeschaffenheit
Weinkeller