Reichsrat von Buhl

Reichsrat von Buhl

Wo soll man bei Reichsrat von Buhl anfangen? Am besten mit den neuesten Ereignissen. Seit Juli 2013 ist niemand geringeres als Mathieu Kauffmann verantwortlich. 

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Weißwein, Pfalz, 2016 Deutschland Reichsrat von Buhl

von Buhl Riesling Sekt Brut Flaschengärung

Lobenberg: 100% Riesling in diesem Sekt von Reichsrat von Buhl. Nur der Vorlaufsaft aus der allerersten Pressung, Ganztraubenpresse ohne jegliche Standzeit. Keinerlei Phenolik, ganz frischer Saft. Nach 20 Monaten Hefelager auf der Flasche degorgiert. Das Geheimnis des Sekts liegt schon...

  • 14,90 €

0,75 l (19,87 €/l)

  • 35535H
  • Lobenberg 93+
    Falstaff 91
  • Trinkreife: 2018 - 2028

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Weißwein, Pfalz Deutschland Reichsrat von Buhl

von Buhl Sekt Reserve Brut Flaschengärung

Lobenberg: Was soll man noch dazu sagen? So etwas kann nur Mathieu Kauffmann, der Ex-Kellermeister von Bollinger aus der Champagne. Auch hier wie beim Riesling-Sekt traditionelle Flaschengärung. Eine Cuvée aus 80% Weißburgunder und 20% Chardonnay. Dieser zartgoldene Winzersekt schäumt...

  • 16,90 €

0,75 l (22,53 €/l)

  • 26590H
  • Lobenberg 93
    Decanter 95
    Falstaff 93

Inkl. 19% MwSt.,
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Rosé, Pfalz, 2016 Deutschland Reichsrat von Buhl

von Buhl Sekt Rosé Brut Flaschengärung

Lobenberg: Mathieu Kauffmann. Einer der talentiertesten Kellermeister. Er vinifizierte die Champagner bei Bollinger. Die Pinot-Noir-Kompetenz merkt man vor allem an dieser immens guten Cuvée. Der Elsässer bringt eine Eleganz in den Sekt, wie man sie fast nur aus der Champagne kennt. Der...

  • 18,90 €

0,75 l (25,20 €/l)

  • 35756H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2018 - 2023

Inkl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten

Rosé, Pfalz, 2013 Deutschland Reichsrat von Buhl

Sekt Rosé Prestige Flaschengärung

Lobenberg: Das ist der erste Prestige-Sekt des Hauses. Ein Rosé de Saignée, also aus Abzugssäften, zart extrahiert. Reinsortiger Pinot Noir, im Edelstahl und 500-Liter-Holzfass ausgebaut und 40 Monate traditionell in der Flasche auf der Hefe gereift. Hier sind wirklich die allerersten...

  • 49,00 €

0,75 l (65,33 €/l)

  • 33175H
  • Lobenberg 96+
  • Trinkreife: 2018 - 2033

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Pfalz, 2017 Deutschland Reichsrat von Buhl

von Buhl Riesling VDP Gutswein trocken

Lobenberg: 12,3% Alkohol, unter 1g Restzucker, 8-9g Säure. Das ist wirklich puristisch. Ein Wein aus allen großen Lagen des Weingutes, es gibt fast nur alte Reben. Ganztraubenpresse, spontan im Stahl vergoren und über 6 Monate auf der Vollhefe belassen, ohne Batônnage und ganz in Ruhe...

  • 9,90 €

0,75 l (13,20 €/l)

  • 35504H
  • Lobenberg 92+
    Suckling 90
  • Trinkreife: 2018 - 2024

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Pfalz, 2016 Deutschland Reichsrat von Buhl

Deidesheimer Riesling trocken

Lobenberg: Im Deidesheimer Ortswein sind auch Teile von der Mäushöhle, der größte Teil aber erste Lage Herrgottsacker. Biodynamisch wie inzwischen alles hier. Spontanvergoren und untern Umständen nachgeimpft. Die Weine bleiben bis Mitte April auf der Vollhefe im Holzfass und gehen dann...

  • 11,90 €

0,75 l (15,87 €/l)

  • 30832H
  • Lobenberg 94-95
  • Trinkreife: 2017 - 2027

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Pfalz, 2017 Deutschland Reichsrat von Buhl

Deidesheimer Riesling trocken

Lobenberg: Im Deidesheimer Ortswein sind auch Teile von der Mäushöhle. Der größte Teil aber kommt aus der ersten Lage Herrgottsacker. Biodynamisch wie inzwischen alles hier. Spontanvergoren und unter Umständen nachgeimpft – Ziel ist die Vergärung auf unter 1 Gramm Restzucker. Die Weine...

  • 11,90 €

0,75 l (15,87 €/l)

  • 34165H
  • Lobenberg 95
    Suckling 91
  • Trinkreife: 2018 - 2028

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Pfalz, 2017 Deutschland Reichsrat von Buhl

Forster Riesling VDP Ortswein trocken

Lobenberg: Zu 100% aus Forst, aus den Grand-Cru-Lagen Pechstein, Ungeheuer und Jesuitengarten. Alle drei Lagen sind hier im Ortswein zusammen auf die Presse gegangen und dann auch zusammen vergoren worden. Spontanvergärung. Weinberg biodyn., wie inzwischen alles bei von Buhl. Was für...

  • 12,90 €

0,75 l (17,20 €/l)

  • 34185H
  • Lobenberg 95+
    Suckling 92
  • Trinkreife: 2018 - 2028

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Pfalz, 2016 Deutschland Reichsrat von Buhl

Riesling Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage trocken

Lobenberg: Die Leinhöhle liegt auf einer Südexposition direkt neben dem Kieselberg. Sie besteht aus alten Reben und ist eine der wärmsten Lagen der Mittelhardt. Komplett umgestellt auf Biodynamie. Ganztraube gepresst, ohne Maischestandzeit im Holz spontan vergoren. 7,5 Monate auf der...

  • 16,00 €

0,75 l (21,33 €/l)

  • 29839H
  • Lobenberg 97
    Galloni 93
  • Trinkreife: 2017 - 2028

Inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Pfalz, 2017 Deutschland Reichsrat von Buhl

Riesling Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage trocken

Lieferbar ab KW 22 in 2019.

Lobenberg: Die Leinhöhle liegt auf einer Südexposition direkt neben dem Kieselberg. Allerdings geht die reine Südexposition der Leinhöhle in die Spätlese. Die kühlere Ostexposition der ersten Lage findet sich hier im trockenen Wein wieder. Die Leinhöhle besteht aus sehr alten Reben und...

  • 16,00 €

0,75 l (21,33 €/l)

  • 34166H
  • Lobenberg 97+
  • Trinkreife: 2018 - 2029

Inkl. 19% MwSt.,
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Reichsrat von Buhl
Château Reichsrat von Buhl

Über das Weingut Reichsrat von Buhl

Der frühere Kellermeister des Champagner-Hauses Bollinger feilt hier an ausgesprochen trockenen und mineralisch geprägten Weinen. Weine von Purismus! Mit dem von Buhl Riesling Sekt wird hier, sobald man entsprechend alte Reserve-Weine und Hefelager aufweisen kann, vermutlich eines der Aushängeschilder für Winzersekt aus Deutschland entstehen. Kein Wunder, bei diesem Know-How! Die trockenen Rieslinge im Stillweinbereich sind weiterhin eine Bank. Mit Kauffmann haben sie vielleicht sogar eine neue Form der Kompromisslosigkeit erreicht. Um den Außenbetrieb kümmert sich weiterhin Werner Sebastian, der seit Jahren die Reben gepflegt hat.

Reichsrat von Buhls Weinberge
Reichsrat von Buhls Weinberge

So geht weiterhin alles seinen guten Gang: Beste Lagen aus Deidesheim und Forst, zertifizierte Bio-Bewirtschaftung und nun exzellente, technische Direktion durch Mathieu Kauffmann. Die Bio-Zertifizierung ist hier keineswegs bigotte Attitüde und dem Zeitgeist geschuldet. Von Buhl war Mitgründer des deutschen Weinbauverbandes aus dem der heutige VDP hervorgegangen ist und sich ursprünglich dem „naturreinen Wein“ verschrieben hatte. Von Buhl setzt gezielt auf Ertragsreduzierung und selektive Lese, die soweit geht, am einzelnen Stock nach Reifegraden zu unterscheiden. Im über 2 km langen Gewölbekeller finden die Weine ihre Harmonie im Edelstahltank. Die Großen Gewächse werden im großen gebrauchten Holz und zum Teil im Stahltank ausgebaut. Langes Hefelager verleiht ihnen enorme Komplexität, die gewünschte Frische und eine enorme Cremigkeit. Wie kompromisslos Kauffmann arbeitet und welchen Weg er einschlagen will, zeigt auch der Rosé-Wein Suez (dieser Wein von Reichsrat von Buhl wurde zur Eröffnung des Suez-Kanals gereicht!). Kein Rosé aus den zweitklassigen Abzugssäften, sondern ein bewusst vinifizierter Wein mit langem Schalenkontakt. Ein knochentrockener, charaktervoller Rosé, der nichts von fruchtig, dropsigen Sommerweinen hat. Hier entsteht gerade etwas ganz Großes!

Kirchenstück
Fasskeller
Schaumwein
Weinberge Reichsrat von Buhl