Chateau Coutet 1er Cru Classe 2018 0,375 l

Lobenberg: Im Besitz von Mouton Rothschild. Bei Coutet zeigt sich überdeutlich, dass die Appellation Barsac über das feinere Terroir mit viel Kalkstein verfügt als Sauternes und im Jahr 2018 ist das nochmal ein ganz entscheidender Vorteil. Doisy Daene ist ein Überflieger, Coutet kommt da nicht ran, aber auch Coutet ist durchaus stimmig. Hat eine tolle Pikanz, hat nicht nur die Exotik von Mango, ganz reifer Birne, reifer gelber Melone, Feige und Dattel, sondern auch eine schöne Frische mit Zitronengras und Limette. Hinzu kommt eine feine Mineralität aus dem Kalkstein, also Salz, eine gewisse Steinigkeit und eine mineralische Länge. Das passt schon alles ganz gut. Es ist kein großer Barsac, aber es ist ein sehr stimmiger Wein, der wirklich Spaß macht. 95/100