Chateau Coutet 1er Cru Classe 2005

Holzkiste

: Semillon 80%, Sauvignon Blanc 20%

: weiß, süß; Gereift; 14,0% Vol.; Trinkreife: 2015–2055; Verpackt in: 12er OHK

: voll & rund; sehr süss; exotisch & aromatisch

: Lobenberg: 97/100; Galloni: 94/100; Wine Enthusiast: 94/100; Michelin: 1 Traube

: Frankreich, Bordeaux, Barsac

: Allergene: Sulfite

Obwohl ich diesen Wein nicht ganz so hoch bewerte wie manche Mitbewerber, ist es aber sicher der eleganteste und feinste Süßwein des Jahres. Einfach nicht so monströs und erschlagend, eher spielerisch, extrem schöne, saubere Botrytis, viele gelbe Früchte mit zartem Honigtouch, kandierter Zitrusfrucht und feiner Säurefrische. Animierend und endlos fein. Einfach genial zu trinken.

Der historische Jahrhundert-Jahrgang 2005 gilt im Bordeaux als ultimativer Maßstab für klassische Balance und Tiefe. Ein perfekt dosierter, trockener Traumsommer bescherte den Weinen eine phänomenale Gerbstoffqualität und reife Säure. Ein tiefgründiges, sensationell langlebiges Füllhorn von absolutem Weltrang.

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Galloni über: Chateau Coutet 1er Cru Classe

The 2005 Coutet has a pertumed and well-detined nose with orange rind, marmalade, barley sugar and light wild honey scents. The palate is tresh on the entry and very focused, with crisp acidity and a bright, tensile, very pure finish. Excellent. Tasted at the 2005 Sauternes horizontal held at Château Coute

Wine Enthusiast über: Chateau Coutet 1er Cru Classe

Surprisingly dry, this has richness rather than sweetness, and intense, powerful botrytis. The honey is intensely perfumed, along with baked apples and spice. Certainly a long-aging wine.