Bella-Colonna ist das neue Herzensweingut von Tenuta-delle-Terre-Nere-Gründer Marco de Grazia und 2025 ist seiner erster Weißwein-Jahrgang. Reiner Carricante von den alten Buschreben der Lage Calderara Sottana auf vulkanischem Boden in bis zu 700 Höhenmetern in der Ortschaft Randazzo am nördlichen Ätna. Bei der selektiven Traubenlese werden nur perfekt reife, gesunde Trauben verwendet und der Wein wurde ohne den Einsatz von Eiche im Stahltank ausgebaut. Zartes Zitronengelb mit Silber im Glas. Schon die erste Nase ist schlichtweg faszinierend und hat stilistisch definitiv burgundische Züge. Das ist auch nicht weiter verwunderlich, denn Superstar-Winzer Marco de Grazia war einer der Ersten, der den Ätna als das »Burgund im mediterranen Raum« bezeichnete. Intensive, zart rauchige Mineralik steigt aus dem Glas. Spannungsgeladen salzig und zugleich extrem versammelt mit vielschichtigen, dezent herben Kräuteraromen geladen. Kamillenblüten mit Brennnesseln, Zitronenmelisse und wilden Gartenkräutern, etwas Minze, herbe Noten wie Lorbeerblatt, Majoran und Thymian auf perfekt reifer gelber Frucht. Mirabellen, Williamsbirnen, gelbe Mostäpfel, auch zart schwebende, duftende Blüten wie Geißblatt und ein Hauch weißer Pfeffer steigen in die Nase. Die salzige, witzigerweise eher an Kalkstein erinnernde Mineralik kitzelt die Riechknospen beinahe. Insgesamt ist dieser Wein wunderbar aromatisch definiert. Im Mund ist dieser Bella-Colonna Bianco herrlich elegant und dabei zitrisch, schlank und dank seiner knackigen Säure eher geradeauslaufend als opulent. Eher Chablis als Meursault, dabei aber doch zugleich viel zarter, als Chablis mit der schwebenden Feinheit dieser mediterranen Höhenlage. Zitronensaft mit Quitte, gelbe Pflaume und süß-säuerliche Physalis. Die Frucht ist reif und saftig, aber nicht überbordend. Sie spielt neben den vielschichtigen Kräuteraromen und der steinigen Mineralik eher die dritte Geige. Im Nachhall tänzelt der salzige Kalkstein mit zart schwebender gelber Frucht lange am Gaumen – der Wein scheint sogar im Nachhall nochmal an Intensität zuzulegen. Ein sehr feiner, eleganter Vin de Méditation, der mit etwas Flaschenreife garantiert noch vielschichtiger und tiefer werden wird. Faszinierend schick!
