Mit dem Markteintritt seines brandneuen Projekts Bella-Colonna öffnet Marco de Grazia, der Starwinzer vom Ätna, ein faszinierendes neues Kapitel, an dem er schon lange still und heimlich gearbeitet hat. Besondere Weinberge wurden mit Leidenschaft und Vision bis zum Optimum gehegt und gepflegt.
Ein gut gehütetes Geheimnis
Marco erwarb das zweite Weingut zusätzlich zur Tenuta delle Terre Nere bereits 2003. Die ungefähr 4,5 Hektar Rebfläche befinden sich in einigen der prestigeträchtigsten Lagen, wie beispielsweise der Cru-Lage Calderara Sottana. Liebhaber der Weine vom Ätna konnten sie bereits durch die Tenuta delle Terre Nere als eine der absolut feinsten Lagen der gesamten Region kennenlernen.
Schlussendlich ist es Marcos tiefer Hingabe und Überzeugung zu verdanken, dass ein mit rund 80 Jahre alten Reben bestockter Hektar dort mit viel Fingerspitzengefühl und Sorgfalt gerettet und wieder aufgepäppelt werden konnte. Die restliche Anbaufläche war leider in einem so schlechten Zustand, dass sie gerodet werden musste. Trotzdem hat er auch hier keine Kosten und Mühen gescheut! Über drei Jahre hinweg kreierte er eine Selection Massale – also Stecklinge, aus den besten alten Reben –, um sie zu vermehren. Diese jungen Reben wurden 2006 und 2007 dann neu gepflanzt.
Mittlerweile ist selbst diese junge Rebanlagein einem guten Alter angekommen und die Rebstöcke stehen im Zenit ihrer Kraft. Ergänzt werden die Anpflanzungen durch einen halben Hektar, der 2019 mit der seltenen Rebsorte Nerello Mantellato bestockt wurde. Marco ist ein großer Fan dieser weitestgehend unbekannten Sorte, denn sie trägt nach seiner Erfahrung zu einer feinen Samtigkeit bei, welche die markante Tanninstruktur des Nerello Mascalese mildert.
Komplett eigenständiger Bioweinbau
Was die Herangehensweise im Weinberg anbelangt, verschmilzt die Philosophie natürlich nahtlos mit der der Tenuta delle Terre Nere, Marcos erstem Baby! Bella-Colonna unterscheidet sich in dieser Hinsicht ganz und gar nicht. Sowohl die Weinberge als auch die Olivenbäume werden seit dem Kauf im Jahr 2003 konsequent biologisch bewirtschaftet. Zudem wird das gesamte Anwesen autark durch erneuerbare Energie betrieben. Die ersten Jahrgänge werden zudem mit der Unterstützung von Marcos bewährtem »alten« Team im Keller der Tenuta delle Terre Nere vinifiziert. Aber der Plan für das eigene Kellereigebäude von Bella-Colonna existiert bereits. Es wird inmitten des Besitzes, vollkommen umschlossen von den eigenen Reben, entstehen.
Kleine Juwelen, leider streng limitiert!
Während die alten Reben der Prestige-Lage Calderara Sottana sowohl das Herzstück als auch den Diamanten in der Krone des Weinguts bilden, kauft Marco für Bella-Colonna ergänzend in winzigen Mengen Trauben von einigen langjährigen Winzer-Partnern vom Ätna zu. Durch eine zum Teil jahrzehntelange vertrauensvolle Partnerschaft und den damit verbundenen großen Respekt seitens der Traubenbauern für den Starwinzer, konnte Marco de Grazia sich unter anderem Verträge für Trauben aus zwei seiner absoluten Lieblings-Cru-Lagen sichern: San Lorenzo gehört sogar zu den Grand Cru Lagen bei Terre Nere und Pignatuni, die ebenso wie Calderara Sottana in der Gemeinde Randazzo liegen.
Mit Blick in die Zukunft ist die Produktion von Bella-Colonna bewusst extrem limitiert und wird es auch bleiben. Das Weingut wird seine maximale Kapazität voraussichtlich noch vor 2030 erreichen und wird auch dann niemals mehr als 40.000 bis 45.000 Flaschen pro Jahr produzieren. Das bedeutet leider, dass die Mengen der einzelnen Cru-Lagen selten mehr als 2.000 bis 2.500 Flaschen pro Wein betragen werden.
Mit dem allerersten Jahrgang 2024 geht es behutsam los, und das Weingut Bella-Colonna wird zunächst nur etwa die Hälfte dieser möglichen Gesamtmenge und nur eine feine Selektion der genannten Weine auf den Markt bringen.
Eine einzigartige Vision
Die Ziele dieses Projekts sind vielfältig. Es geht darum, Wissen zu erlangen und es zu teilen. Denn Wissen, das nicht weitergegeben wird, geht verloren. Deshalb werde ich mich mit sehr jungen Winzerlehrlingen umgeben. Vielleicht kann ich etwas von meinem Wissen in ihre ‚Fässer‘ füllen, während sie mir die Augen für neue Wunder öffnen und meine eigene Intuition auffrischen.
Marco ist ein leidenschaftlicher Segler und vergleicht das Weinmachen mit dem Navigieren auf hoher See: Ohne Kompasskurs und ohne Ziel führt eine Route ins Nichts!
Marcos innerer Kompass war schon immer auf den antiken griechischen Ausdruck Kaloi k'agathoi ausgerichtet – »das Schöne und das Gute«. Um sich diesem Ziel zu nähern, macht er hauptsächlich von seiner Intuition und Erfahrung, aber auch der Wissenschaft, dem erlernten Handwerk und nicht selten von einer gesunden Portion Sturheit Gebrauch.
Mit der Tenuta delle Terre Nere hat er der Welt bewiesen, zu welchen Erfolgen er in der Lage ist. Deshalb ist er mit seinem neuen Projekt Bella-Colonna komplett frei. Es ist sozusagen ein »Luxus-Projekt«, in dem er Entscheidungen treffen kann, die völlig frei sind von jeglichem finanziellen Druck. Marco kann somit mit Bella-Colonna seine ganze Leidenschaft in vollen Zügen ausleben und sein Wissen an bestmöglichen Resultaten orientiert in seinen Weinen verewigen. Es ist sein eigenes, kleines, aber ultrafeines Projekt, das trotz all seiner langjährigen Erfahrung immer noch pure Entdeckerfreude in Marco weckt! Unter diesen einzigartigen Voraussetzungen bringt er die guten Eigenschaften und die Schönheit jeder Cru-Lage, die er seit jeher so schätzt, in schier unglaublich guten, hedonistischen Weinen voll zum Ausdruck.