Es gab 2025 keinen Frost und keinen Hagel bei Luckerts, was schon mal ein großer Gewinn ist für das zuletzt oft frostgebeutelte Weingut. Der Sommer war warm und nicht zu trocken, sodass es bei Luckerts ein nicht allzu früher Lesestart war in der zweiten Septemberwoche. Die Rieslinge sind dann in den Regen reingekommen hintenraus, sodass es etwas Botrytis gab, die aussortiert werden musste. Manches von der Botrytis war aber so fein und sauber eingetrocknet, dass es einfach mit reingenommen wurde. Es passt eben auch zu dieser etwas opulenteren Jahrgangs-Stilistik. Der Silvaner war hingegen satt reif, aber völlig botrytisfrei und lockerbeering bis zum Schluss – das waren Bilderbuchtrauben. Ertragsmäßig war 2025 bei Luckerts leicht unterdurchschnittlich, aber alles im Rahmen. »Es ist ein reifer, aber eleganter Jahrgang, der mich an 2023 oder 2019 erinnert bei uns. Sehr balancierte Säure und unheimlich viel Kraft. Es kann tendenziell ein ganz großer Jahrgang werden.«, freut sich Philipp Luckert. Das ist der Ortswein Plus von den Alten Reben zwischen 40 und 60 Jahren alt, die in der Großen Lage Maustal stehen. Die Trauben wachsen in einem eher nach Osten exponierten, also kühleren Teil mit etwas niedrigerer Reife als für das GG.,Komplett aus ökologischem Anbau von eigenen Reben stammend, Naturland- und Bio-zertifizert. Spontangärung und Ausbau im großen Holz mit Hefelager bis zur Füllung im Frühjahr. Hier sind wir beim Ortswein mit Turbolader, aber nicht wegen mehr Wucht, sondern mehr Finesse. Der Alte Reben und das GG sind aus Gelbem Silvaner, der ursprünglichen Form des Grünen Silvaners. Man darf ihn aktuell nicht benennen auf dem Label in Franken, aber es in der Regel ist die hochwertigste Genetik des Silvaners. Er hat einen Ticken mehr Schmelz und Druck als im kühlen Vorjahr, kommt mit dichter, satter Intensität in hellgelber Frucht, auch etwas Rauch und grüner Speck, sehr kanalisiert, straff und kompakt. Viel Kraft aus der Tiefe. Wir gehen raus aus der Frucht und rein ins Terroir, klar mehr zum Stein und Bodenausdruck. Wow, hat das viel Druck im Mund, schiebt richtig an, immer vorwärts. Zarte Bitternoten wie ein Wein von der Nordrhône, dann kommt der salzige Turbolader und spült alles davon. Sehr intensiv dieses 2025 – und überragend gut. Das ist ein unglaublich schöner Silvaner-Stil, den Luckert macht, einfach köstlich.
