Zehnthof Luckert: Silvaner Sulzfelder Alte Reben Ortswein 2025

Zehnthof Luckert: Silvaner Sulzfelder Alte Reben Ortswein 2025

ØKOLOGISK

VDP

Læs mere om producenten

Silvaner 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2035
fyldig og rund
mineralsk
Lobenberg: 94+/100
Tyskland, Franken
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Silvaner Sulzfelder Alte Reben Ortswein 2025

94+
/100

I 2025 var der hverken frost eller hagl hos Luckerts, hvilket i sig selv er en stor gevinst for vingården, der på det seneste ofte har været ramt af frost. Sommeren var varm og ikke for tør, så høsten hos Luckerts gik ikke alt for tidligt i gang i den anden uge af september. Riesling-druerne blev ramt af regn mod slutningen, så der var lidt botrytis, som måtte sorteres fra. En del af botrytis var dog tørret så fint og rent, at det blot blev taget med. Det passer jo også til denne lidt mere opulente årgangsstil. Silvaneren var derimod fuldt moden, men helt fri for botrytis og med løse bær helt til slutningen – det var druer som taget ud af en billedbog. Udbytte-mæssigt var 2025 hos Luckerts lidt under gennemsnittet, men alt i orden. »Det er en moden, men elegant årgang, der minder mig om 2023 eller 2019 hos os. Meget afbalanceret syre og utrolig meget kraft. Det kan tendensielt blive en helt stor årgang,« glæder Philipp Luckert sig. Dette er Ortswein Plus fra de gamle vinstokke, der er mellem 40 og 60 år gamle og står i den store vinmark Maustal. Druerne vokser i en del, der er mere mod øst, altså en køligere del med lidt lavere modenhed end for GG.Helt fra økologisk dyrkning af egne vinstokke, Naturland- og økologisk certificeret. Spontan gæring og lagring i store træfade med gærlagring indtil aftapning om foråret. Her har vi en lokalvin med turbolader, men ikke på grund af mere kraft, men mere finesse. Alte Reben og GG er lavet af Gelber Silvaner, den oprindelige form af Grüner Silvaner. Man må i øjeblikket ikke nævne den på etiketten i Franken, men det er som regel den højeste kvalitet af Silvaner-genetikken. Den har en anelse mere smelt og tryk end i det kølige forrige år, kommer med tæt, fyldig intensitet i lysegul frugt, også lidt røg og grøn bacon, meget kanaliseret, stram og kompakt. Megen kraft fra dybden. Vi går væk fra frugten og ind i terroiret, klart mere mod sten og jordudtryk. Wow, den har virkelig meget kraft i munden, skubber rigtigt på, altid fremad. Delikate bitre noter som en vin fra Nordrhône, så kommer den salte turbolader og skyller det hele væk. Meget intens denne 2025 – og fremragende god. Det er en utrolig smuk Silvaner-stil, som Luckert laver, simpelthen lækker.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Min vinmager

Zehnthof Luckert

Vinhuset Luckert er et ægte familieforetagende. Det drives i dag af Ulrich, Wolfgang og sønnen Philipp Luckert og deres familier. Ulrich er uddannet på Fürstlich Castell'schen Domänenamt, Wolfgang på Würzburg Bürgerspital og Philipp på Fürst i Bürgstadt.

Silvaner Sulzfelder Alte Reben Ortswein 2025