Som ansvarlig vinspejder tilbringer jeg nu en del af året i Spanien, så jeg er altid velinformeret om det lokale vejr og klima. Tørke, varme, få gode regnskyl, især i de første 4 måneder. Da der var masser af regn om vinteren og i marts og april, var grundlaget for den tørre sommer perfekt. Og der var også varme til knopskydning og blomstring, som fortsatte som en rød tråd helt frem til høsten. Derudover var der overraskende kølige nætter i maj, juni, juli og august, men en ret varm og tør sensommer og efterår.
Alle vinproducenter fortalte mig historien om den store tørke igen og igen. Og denne historie er ofte identisk med Bordeaux, som ofte har den samme vejr- og klimahistorie som alle de centrale og østlige nordlige regioner i Spanien hele året rundt. Selv de atlantiske storme og regnskyl i begyndelsen af september i Bordeaux og Rioja er ofte udeblevet siden klimaændringerne, og det er nu næsten altid muligt at vente i fred i september og oktober på det optimale høsttidspunkt. Høsten blev således nogle gange strakt ud over 6-8 uger efter lidt heldig regn i juli og august. Den absolutte specialitet i 2022 i Spanien var dog den kontinuerlige udvikling af tørke og varme og de relativt kølige nætter gennem hele sommervinåret. Vinstokkene var perfekt tilpasset til klimaet i 2022. På trods af varmen blev intet kogt, vinbøndernes løvarbejde og jordbearbejdning var perfekt tilpasset klimaet gennem årene, en perfekt tilpasning af vinstokkene fandt sted, var helt anderledes end chokåret 2003, som var domineret af pludselige hedebølger med dårligt forberedte vinbønder og vinmarker.
Og selv i 2022 er der, i modsætning til hvad vi lægfolk forventer, en forbløffende friskhed i vinene på trods af de ofte høje alkoholniveauer. Lave pH-værdier er reglen; biodynamiske eksperter taler om de laveste værdier, der nogensinde er målt. I forbindelse med ofte høje tanninniveauer, høj modenhed, rig, fløjlsblød, silkeagtig frugt, høj alkohol og samtidig fabelagtig syre taler mange vinbønder om det bedste år i deres historie (Oxer, Artadi og Cuentavinas), fra Rioja til Ribera, fra Priorat til Bierzo. ALLE knapper til højre! Og i 2022 er der en fantastisk harmoni og balance og en sensationel finesse og delikatesse. Ligesom i Bordeaux. Efter min smagning kan jeg bestemt bekræfte dette i mange tilfælde, selv om der også var meget interessante, ofte endnu mere spændende og energiske vine i 2021, og ofte endnu mere præcise vine.
For mig var 2021 og 2022, bortset fra enkelte tilfælde, mere på samme niveau med helt forskellige karakterer, nogle gange endda med en lille fordel til 2021. Hvis man for eksempel brugte for meget nyt træ i 2022 med så meget finesse eller lod vinene ligge i træ for længe, kunne vinene med deres fløjlsagtige silkeagtighed nogle gange blive for "pæne", for trætunge og nogle gange endda lidt trivielle. 2021 havde tydeligvis mere pres og kraft til at skubbe nyt træ væk. Og som i Bordeaux gælder det samme i Spanien: De bedste terroirer og gamle vinstokke havde en dramatisk fordel i 2022, og biodynamikerne havde "årets år".
At købe vin via abonnement er i grunden en terminshandel: Man bestiller f.eks. årgang 2023 i dag og får den leveret i efteråret 2026. Som regel kommer netop de sjældne vine to år senere på markedet til en pris, der ligger betydeligt over abonnementsprisen. Hvis du er vinentusiast og følger udviklingen i Frankrig, Spanien og Tyskland, har du som velinformeret forbruger ofte en stor prisfordel – især da du ofte ikke længere kan få fat i sjældne vine fra Bordeaux, når de først er tappet og kommet på markedet.
Yderligere oplysninger
Betaling af abonnementsregningen skal, i tillæg til vores almindelige forretningsbetingelser, ske straks og uden fradrag. Leveringen finder som regel sted i efteråret i det tredje år efter vinårgangen.
Alle abonnementsvine i 0,75 l-flasker leveres, afhængigt af årgangen, i originale trækasser med enten 6 eller 12 flasker. I mange tilfælde fås Bordeaux-vine også som magnum (1,5 l), sjældnere som dobbeltmagnum (3,0 l) eller endda imperial (6,0 l).
Alle tilgængelige størrelser finder du altid direkte i vores shop. Hvis en vin findes i andre formater og størrelser, har du altid mulighed for at vælge det ønskede format under varen ved hjælp af dropdown-knappen »Andre årgange og størrelser«:
Hvis De har spørgsmål, står vi naturligvis gerne til rådighed også pr. telefon i vores åbningstider: +49 421 696 797-0