Michel Tardieu og hans søn Bastien er eksklusive vinhandlere med de allerbedste kontakter i alle appellationer og har altid det fulde overblik over, hvad en årgang ved Rhône har at byde på. Bastien fortæller begejstret: »Det hele begyndte med en mild og fugtig vinter, der mættede jorden perfekt med vand – et uvurderligt værdifuldt forråd for vinstokkene. Foråret viste sig derefter fra sin omskiftelige side: Rigelige nedbørsmængder vekslede med pludselige hedebølger. Det vækkede straks minderne om de dramatiske årgange 2018 og 2024 hos vinproducenterne.
Men erfaringerne har modnet vinbønderne: Takket være de erfaringer, de har gjort sig i disse to vanskelige år, lykkedes det dem med omhyggelig præcision at holde det enorme svampetryk i skak. Således kunne man se frem mod sommeren med oprejst pande og en vis ro, hvis man ikke havde ladet tingene gå i stå indtil da.
Men så slog sommeren nådesløst til, og to alvorlige hedebølger ramte Rhône-dalen. Den første i slutningen af juni, den anden – endnu mere ubarmhjertig – i begyndelsen af august. Bekymringerne var store. Udbyttet faldt dramatisk, druerne skrumpede ind på vinstokken, de potentielle alkoholprocenter skød i vejret til astronomiske højder, mens den vigtige fenoliske modning lod vente på sig og stagnerede. Der bredte sig stor tvivl…
Men som så ofte i disse dage viste Moder Natur vinbønderne nåde i sidste øjeblik. I begyndelsen af september bragte den længe ventede, befriende regn redningen: Den genoplivede de hæmmede vinstokke og åbnede igen døren til den fenoliske modning på vid gab. Nu var det perfektionisternes tur! Kun de vinproducenter, der havde tålmodigheden til at vente, som var parate til at foretage den strengeste udvælgelse og give afkald på endnu mere af deres i forvejen beskedne høst, blev belønnet. De kunne indbringe druer af enestående kvalitet – især i den sydlige del af Rhône »… men bare dramatisk få«, opsummerer Tardieus.
Südrhône – Moden, men aldrig fed!
September var præget af relativt rigelige regnfald, hvilket gav druerne den nødvendige tid til helt langsomt at nå deres perfekte fenoliske modenhed. Desværre var der nogle steder omkring jævndøgn (Equinox) det berømte regnskyl for meget. For vinmarker i de sent modnende områder blev situationen nu kritisk med hensyn til druenes sundhed. Her måtte vinbønderne reagere lynhurtigt og gå til værks med yderste forsigtighed og omhyggelighed ved udvælgelsen.
Den fantastiske konklusion: Men lad Dem ikke narre – det tager absolut intet fra denne årgangs charmerende og uimodståelige karakter! Vinene fra den sydlige Rhône fremstår vidunderligt afbalancerede og saftige. Deres fantastiske drikbarhed og finesse fortryller fra den første slurk.
På Clos des Papes er 2025-årgangen lidt mere koncentreret og tættere end 2024, ifølge vinproducenten Vincent Avril, selvom 2024 også var en årgang, der egner sig til lang lagring hos ham. Høsten i 2025 begyndte den 5. september og sluttede den 20. september for de sidste røde druer. Blanc-druerne blev høstet færdig den 1. september. Vincent Avril var selv så begejstret, at han mente, at Mourvèdre-druerne fra 2025 var de bedste i hele hans karriere. Han har aldrig høstet så smukke og storslåede Mourvèdre-druer som i denne årgang, fortæller han.
Den hvide 2025-årgang er fyldig og cremet, og teksturmæssigt er det en mærkbart varm, provencalsk årgang. Aromatisk set er Clos des Papes 2025 dog slankere og lysere end mange andre Châteauneuf-vine. Vi finder ingen overdådig gul frugtighed, intet tungt, men derimod dominerende citrusagtige, saftige, salte og blomsteragtige aromaer. Vincent Avril ser den største sammenhæng mellem 2025-årgangen og Clos des Papes fra 2019. En drømmevin!
Nordrhône – Genopblomstringen af friskhed og elegance
I nord viste Moder Natur sig langt mere nådig. Nedbøren var betydeligt mere moderat og jævnt fordelt. Resultatet var en drøm: Den fenoliske og den fysiologiske modning skred perfekt frem hånd i hånd.
Det absolutte højdepunkt for alle elskere af elegance: Alkoholindholdet overstiger her sjældent 13 grader! De resulterende vine forener en fængslende fylde og en næsten svimlende friskhed med en knivskarp præcision. De synes nærmest af sig selv at have fundet deres perfekte balance. Næsten som om vinstokken efter alle årets dramatiske uforudsigeligheder i sidste ende helt naturligt har valgt vejen mod ren harmoni.
Ferratons geniale driftsleder, Damien Brisset, konstaterede allerede i begyndelsen af august, at modningen skred endnu hurtigere frem end forventet. I sidste ende var 2025 næsten lige så tidligt modent som 2003. Høsten begyndte med Saint-Joseph Les Oliviers Blanc allerede den 19. august, og de hvide druer blev høstet uden pause i de efterfølgende uger for ikke at komme for sent i gang. Damien lod de røde druer hænge lidt længere for at afvente de regnskyl, der satte ind i begyndelsen af september. Alt, hvad der blev høstet før regnen, er hyperkoncentreret og meget fast i strukturen, mens druerne, der blev høstet efter regnen, var lidt mere elegante, gav et større saftudbytte, og tanninerne blev lidt mere delikate.
Det er Damien Brissets 21. årgang hos Ferraton, og vingården kan drage fordel af hans enorme erfaring med at finde det helt rigtige høsttidspunkt i hver enkelt parcel. Og i de seneste år er han blevet stadig mere præcis. Han har indstillet sit team på stadig hurtigere og mere målrettede høstomgange; nogle gange høstes der tre gange i den samme parcel på forskellige tidspunkter for at opnå endnu større kompleksitet. Det er nøglen til at få disse moderne årgange med ægte storhed ned i kælderen. Her skilles agnene fra hveden. Ikke desto mindre indtager 2025 sin plads blandt de store blockbusters som 2022, 2023, 2019 osv. Det er en enormt koncentreret, rig årgang, som Damien Brisset har formået at frembringe med en forbløffende elegance.
I Hermitage er 2025 en fremragende årgang, dog med meget lave udbytter på grund af vejrforholdene. Hvidvinene er fyldige og intense med en vidunderlig aromatisk rigdom. Rødvinene har en dyb farve, en ret mild syre og et meget højt tanninindhold, med en krydret tekstur og en perfekt balance, der ikke trætter ganen. Vi kan forvente topvine, der på ingen måde står tilbage for årgangen 2010, som er kendt for sin bemærkelsesværdige balance og sit modningspotentiale.
At købe vin via abonnement er i grunden en terminshandel: Man bestiller f.eks. årgang 2023 i dag og får den leveret i efteråret 2026. Som regel kommer netop de sjældne vine to år senere på markedet til en pris, der ligger betydeligt over abonnementsprisen. Hvis du er vinentusiast og følger udviklingen i Frankrig, Spanien og Tyskland, har du som velinformeret forbruger ofte en stor prisfordel – især da du ofte ikke længere kan få fat i sjældne vine fra Bordeaux, når de først er tappet og kommet på markedet.
Yderligere oplysninger
Betaling af abonnementsregningen skal, i tillæg til vores almindelige forretningsbetingelser, ske straks og uden fradrag. Leveringen finder som regel sted i efteråret i det tredje år efter vinårgangen.
Alle abonnementsvine i 0,75 l-flasker leveres, afhængigt af årgangen, i originale trækasser med enten 6 eller 12 flasker. I mange tilfælde fås Bordeaux-vine også som magnum (1,5 l), sjældnere som dobbeltmagnum (3,0 l) eller endda imperial (6,0 l).
Alle tilgængelige størrelser finder du altid direkte i vores shop. Hvis en vin findes i andre formater og størrelser, har du altid mulighed for at vælge det ønskede format under varen ved hjælp af dropdown-knappen »Andre årgange og størrelser«:
Hvis De har spørgsmål, står vi naturligvis gerne til rådighed også pr. telefon i vores åbningstider: +49 421 696 797-0