Yann Durieux - Recrue des Sens: Love and Pif 2021

Lobenberg: Yann Durieux, langjähriger Winemaker der Domaine Prieuré-Roch, ist ein Kult-Winzer der Naturwein-Szene. Seine Weine sind extrem rar und weltweit gesucht. Die Domaine umfasst nur rund 3 Hektar. Ein ganz eigener, völlig naturbelassener Stil. Der Love and Pif ist der »kleinere« Aligoté von Durieux neben dem Les Ponts Blanc. Der Love and Pif wächst in den kühlen Hochlagen der Hautes-Côtes de Nuits auf lehmigem Kalksteinfels. Natürlich ohne zugesetzten Schwefel oder Schönungsmittel ausgebaut und abgefüllt. Der Love & Pif ist ein köstlicher Spaßmacher, zitrisch, saftig, verspielt, mit gelben und weißen Blüten. Er fühlt sich an wie der Biss in einen knackfrischen Granny Smith, eine zarte Fruchtexplosion in kühlem Saft. Ein bisschen Mandarine an den Seiten. Läuft und läuft...