Yann Durieux - Recrue des Sens: Love and Pif 2021

Yann Durieux, mangeårig vinmager på Domaine Prieuré-Roch, er en kultvinmager på naturvinsscenen. Hans vine er ekstremt sjældne og eftertragtede på verdensplan. Domænet dækker kun omkring 3 hektar. En meget unik, helt naturlig stil. Love and Pif er Durieux' "mindre" Aligoté ved siden af Les Ponts Blanc. Love and Pif vokser i de kølige højder i Hautes-Côtes de Nuits på leret kalkstensklippe. Naturligt modnet og tappet på flaske uden tilsætning af svovl eller klaringsmidler. Love & Pif er en lækker fun-maker, citrusagtig, saftig, legesyg med gule og hvide blomster. Det føles som at bide i en sprød, frisk Granny Smith, en delikat eksplosion af frugt i kølig juice. Lidt mandarin på siderne. Løber og løber...