Weingut Winter: Chardonnay Kalkstein 2025

Weingut Winter: Chardonnay Kalkstein 2025

Neu

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Chardonnay 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2035
Lobenberg: 92/100
Deutschland, Rheinhessen
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Weingut Stefan Winter, Heilgebaumstraße 34, 67596 Dittelsheim, Deutschland

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich
Zucker 0,5 g
Kohlenhydrate 1,2 g
Brennwert 78 kcal / 325 kJ
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chardonnay Kalkstein 2025

92
/100

Mit dem neuen Chardonnay Kalkstein stellt das renommierte VDP-Weingut Winter einmal mehr sein Gespür für elegante, terroirgeprägte Burgunder unter Beweis. Stefan Winter, bekannt für seine puristische und präzise Handschrift, bringt mit diesem Wein einen Chardonnay ins Glas, der rheinhessischen Schmelz mit feiner Finesse vereint. Feine Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und einem kleinen Touch Zitrusfrucht treffen auf die dezent-nussigen, briochigen vom gekonnten Holzeinsatz. Toller Schmelz im Mund, dann greift die kühle Mineralik der Kalk-Lagen in Dittelsheim. Ein sehr schicker Chardonnay mit der eleganten, geradlinigen Handschrift von Stefan Winter. Gastronomisch ist das eine Allzweckwaffe!

Jahrgangsbericht

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

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Verkostungsnotiz

Weingut über: Chardonnay Kalkstein

Gewachsen in unseren alten, vom Kalkstein geprägten Weinbergslagen, zeigt dieser Chardonnay Charakter und Herkunft. Seine elegante Frucht, ein feiner Holzeinfluss und die Mineralität des Kalksteins verleihen ihm Tiefe und Komplexität – ein W ein, der mit jedem Glas an unsere Heimat,erinnert- Kalksteinverwitterung und schwerer Tonmergel prägen die Böden unserer besten Dittelsheimer Lagen. Kühle W inde ermöglichen den Trauben auf 220-280m eine langsame, ausgewogene Reife und sorgen für eine gleichermaßen konzentrierte wie elegante Aromatik.

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Weingut Winter

Das Weingut Winter liegt im schönen kleinen Ort Dittelsheim im südlichen Rheinhessen. Eigentlich ist der Wonnegau für wärmeres Klima bekannt, Dittelsheim ist allerdings eine Ausnahme, hier entstehen mineralisch frische Weine, die trotzdem super saftig sind. Das Weingut Winter ist das Aushängeschild...

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