Wie alles bei Dr. Kauer aus zertifiziert biologischem Anbau, und zwar seit 1982! Ein Power-Rosé aus Oberwesel mit dem Namen Tornado, weil 2005 ein Tornado mit extremem Hagelschlag über den Ort fegte, alles war verwüstet. Aus den wenigen übrigen Trauben der Spätburgunder-Weinberge wurde dann der erste Tornado Rosé vinifiziert, und schließlich wurde der Name beibehalten. Seitdem gibt es diesen Wein. Knapp ein Tag entrappte Maischestandzeit. Ausbau genau wie beim Riesling, vergoren und ausgebaut im Edelstahl. Der Tornado stammt aus zwei Spätburgunder-Parzellen in Steillagen. Dieses Jahr präsentiert sich der wunderbar fruchtig. In der Nase unheimlich viel Kirsche und rote Beeren. Sauerkirsche, wilde Himbeere und, nur zurückhaltend, etwas Amarenakirsche. Die präsente Frucht ist nicht kitschig, sondern total erfrischend. Etwas Wassermelone reiht sich zu Blutorangenzesten. Auch im Mund animierend, sehr charmant, rund und wollüstig. Der Tornado ist in seiner saftigen und verspielten Art sicherlich unheimlich eigenständig und auf jeden Fall verblüffend! Ein wundervolles Beispiel für deutschen Rosé, der mit Frucht und Charakter punktet.
