von Winning: Weisser Burgunder Royale 2024

Die Einstiegsvariante in den Weißburgunder bei von Winning. Nicht ganz so komplex wie sein großer Bruder, der Weißburgunder Imperiale, aber eine klar strukturierte Nase, schön frisch mit weißfruchtigem Pfirsich und dazu erstaunlich frischer, fast grüner Aprikose. Sehr gradlinig und fein. Im Mund dann noch mehr Aprikose , aber auch wieder Weinbergpfirsich und ein Hauch Exotik von der Litschi. Insgesamt wunderbar cremig, weich. Perfekte, schöne Säure, der Wein verliert sich nicht, wird nie cremig blumig breit sondern zeigt eine geniale Frische. Immer klar definiert und geradeaus laufend, eine erstaunliche Struktur. Feiner Abgang und ein Hauch Größe, Assoziation an Molitors wunderbaren Pinot Blanc. Die von Winning-Sprache ist deutlich erkennbar. Ein wahrer Spaßmacher mit Klasse, Frische und Struktur. 92/100