von Winning: Weisser Burgunder Royale 2024

Indgangsversionen af Pinot Blanc hos von Winning. Ikke helt så kompleks som sin storebror, Pinot Blanc Imperiale, men en klart struktureret næse, smukt frisk med hvidfrugtet fersken og overraskende frisk, næsten grøn abrikos. Meget ligetil og fin. Mere abrikos i smagen, men også vinmarksfersken og et strejf af eksotisme fra litchien. Vidunderligt cremet og blød i det hele taget. Perfekt, smuk syre, vinen mister aldrig sig selv, bliver aldrig cremet og blomsteragtig, men viser en genial friskhed. Altid klart defineret og ligetil, en fantastisk struktur. En fin finish og et strejf af storhed, der minder om Molitors vidunderlige Pinot Blanc. Von Winning-sproget er tydeligt genkendeligt. En rigtig fun-maker med klasse, friskhed og struktur. 92/100