Der Kieselberg ist eine warme Deidesheimer Lage, Buntsandstein mit sehr viel Kieselauflage. Kieselberg ist eine warme Lage in kompletter Südexposition. Die Weine aus dieser Lage haben sich insbesondere in den letzten 2-3 Jahren enrom entwickelt. Werden immer präziser, haben aber doch auch ihre charmante Ader. Als Ganztraube abgepresst, im Holz spontan vergoren und dann sehr lange auf der Vollhefe belassen. Der Ausbau geschah in 500 Liter Tonneau bis Doppelstück-Holzfässern. Kieselberg ist weit durchgegoren und weist trotzdem Schmelz auf. Direkt nach dem neuen GG »In der Hohl« verkostet, ist die Nase des Kieselbergs schon ganz anders. Mehr Frische, weniger Dichte, trotzdem ein satter Fruchtkern. Sehr feine, wachsige Zitrone. Dazu kommt gelber Apfel, ein bisschen Aprikose, auch Ananas. Süßlich-feine Ananas. Im Mund wird man dann etwas überrascht von der doch durchdringenden, präzisen Säurestruktur. Performt auf hohem Niveau, wenn er es doch in der Reihe mit seinen Kollegen Ungeheuer, Jesuitengarten und Co. gar nicht so einfach hat. Fest steht, dass wir hier einen genialen Wein aus Attmanns Feder haben, der die Stilistik des Hauses einfach wunderbar repräsentiert. Kein ganz großes GG eben, dafür früher freundlich und einfach schick.
