Der Royale hat immer einen gewissen Anteil Neuholz, was er aber sehr gut vertragen kann. Auch der kleine Anteil Ganztrauben bringt nochmal eine Extradimension und vor allem eine schöne würzige Frische. Die Nase ist sehr fein, wirkt frankophil, aber hat auch die typische Pfälzer-Beerenfrucht dabei. Saftige Schwarzkirsche, Holunderbeere, schlanke Blaubeere, das Ganze fein verwoben mit dem Holz. Erstaunlich wie fein. Die feine Eichenwürze, die Kirsch- und Beerenkomponente, alles spielt hier schön zusammen und ergibt einen sehr balancierten, köstlichen Pinot-Duft mit französischem Einschlag und pfälzischer Fruchtintensität. Der Mund ist genial, weil er pfälzisch-saftig ist, weil die Frucht die kraftvollen Tannine beherrscht und weil er so schön mit vibrierender Mineralität unterlegt ist. Das gibt einerseits eine Frische mit sich, aber auch eine süße Frucht. Diese Quadratur des Kreises aus intensiver Frucht, fein verwobenem Holz und saftiger, niemals bissiger Mineralität ist ein Spiel, das Stephan Attmann wie nur wenige beherrscht. Das ist ein sehr eigener Wein und ist eine gute Visitenkarte für die Einzellagen-Pinots von Winning. 94+/100
