Royale har altid en vis mængde nyt træ, som den kan håndtere meget godt. Den lille andel af hele klaser tilfører også en ekstra dimension og frem for alt en dejlig krydret friskhed. Næsen er meget fin, virker frankofil, men har også den typiske pfalziske bærfrugt. Saftige sorte kirsebær, hyldebær, slanke blåbær, alt sammen fint sammenvævet med træet. Utroligt så fint. Det fine egetræskrydderi, kirsebær- og bærkomponenten, alt spiller smukt sammen her og resulterer i en meget afbalanceret, lækker Pinot-smag med et fransk touch og pfalzisk frugtintensitet. Smagen er genial, fordi den er pfalz-saftig, fordi frugten dominerer de kraftige tanniner, og fordi den er så smukt understøttet af en levende mineralitet. På den ene side giver det en friskhed, men også en sødmefuld frugtighed. Denne kvadratur af intens frugt, fint sammenvævet træ og saftig, aldrig bidende mineralitet er et spil, som Stephan Attmann mestrer som få andre. Dette er en meget unik vin og et godt visitkort for Winnings enkeltmarks-pinotvine. 94+/100
