von Winning: Pinot Noir Rosé 2025

Ein reinsortiger Spätburgunder Rosé von rund 25 Jahre alten Reben in Deidesheim und Ruppertsberg. Brillantes Lachsrosa im Glas. Feine, rotfruchtige Nase mit viel Walderdbeere, frischer roter Johannisbeere und Grapefruitschale. Die Nase hat auch etwas Ätherisches, unterlegt von floralen Noten von weißen Blüten und Wiesenkräutern. Nicht übermäßig intensiv, alles fein, leicht und perfekt verwoben. Man hat hier quasi Sommer pur im Glas – super frisch, kein Kitsch, nicht quietschig-süß. Im Mund dann auch voll auf der saftig-frischen, roten Frucht laufend. Erdbeere, auch etwas rote Waldbeerencreme, Kirsche und Grapefruit. Die feine Säure regt den Speichelfluss an und verlangt nach dem nächsten Schluck. Der Wein macht richtig Freude, ein toller, eleganter Rosé und super Zechwein!