Ravera ist die beste Lage in Novello, einer Gemeinde, die auf halber Höhe zwischen Barolo und Monforte liegt. Auf 350 Höhenmetern und auf Kalksteinböden. Heute gehört sie sicherlich zu den besten Lagen des Barolo-Gebiets überhaupt. Vietti hat schon ganz große Ravera erzeugt. Von den vier Hektar in der Lage Bricco Pernice kommen Teile in den Castiglione. Nur das absolute Herzstück des besten Teils der Parzelle wird unter diesem Ravera separat gemacht. Eine saftig verspielte, ultra-vielschichtige, dichte und würzige Nase. Vibrierende, klare, rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, verspielte gelbe Blüten und Potpourri. Diese Aromatik ist betörend opulent und beinahe überwältigend schön. Auch etwas weißfleischiger Pfirsich ist dabei. Dieser Ravera hat viele Tannine, aber sie sind unglaublich fein und finessenreich integriert. Die Balance aus reichhaltiger Frucht und präziser Frische ist hier grandios. Dieser Ravera ist etwas linearer im Mund was die Tannine angeht, aber er hinterlässt diese fabelhaft verspielte gelbe und rote Frucht. Das ist zart und elegant, aber ebenso wie ein Gevrey-Chambertin baut der Wein zugleich ordentlich Druck drauf. Ein spannender Finesse Künstler. Aber selbst in diesem Eleganz-Jahrgang 2020 braucht der Ravera etwas Zeit im Keller. 98/100
