Thomas Haag / Schloss Lieser: Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2025 0,375 l

: Riesling 100%

: weiß, süß; 7,5% Vol.; Trinkreife: 2030–2065

: exotisch & aromatisch; fruchtbetont

: Lobenberg: 98–100/100; Suckling: 96/100

: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Allergene: Sulfite,

Der 2025er wurde im April 2026 abgefüllt. Es war die früheste Lese ever bei Lieser. Es war insgesamt ein warmes Jahr, das aber ausreichend Regen hatte. Am Ende eine etwas unterdurchschnittliche Erntemenge, weil viel ausgelesen werden musste. Es ist ein aromatisch wärmeres Jahr, aber für Thomas Haag etwas feiner und schlanker als 2023 im direkten Vergleich. Nur rund 25 Prozent saubere, eingetrockente Botrytis, ansonsten überreife und perfekt reife Beeren. Die Wehlener Sonnenuhr ist unerhört elegant, hat die typische, cremige Mirabellenfrucht, eingekochten weißen Pfirsich, kandierte Zitrusschalen, Orangenblüte. Filigrane, feine Textur, absolut schwebend. Niederberg Helden ist etwas tiefer und reicher, Wehlen ist nur filigran und geschmeidig.

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

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Suckling über: Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel

Fine and elegant, with freshness, delicacy and aromas of peaches, honey, nectarines, apricots and minerals. The palate is textural yet vibrant, with racy acidity cutting through the viscous mouthfeel and playful freshness underneath the 150 g/L residual sugar. 20% botrytis brings extra depth, earning the gold capsule label. Drink or hold.

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