Stéphane Tissot: Arbois Chardonnay Rose Massale 2023

: Chardonnay 100%

: weiß, trocken; 14,0% Vol.; Trinkreife: 2026–2036

: exotisch & aromatisch; voll & rund

: Lobenberg: 94/100; Parker: 92/100

: Frankreich, Jura

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine

Die Assemblage aus zwei Dritteln Trauben von Kalkböden und einem Drittel von Mergelböden ergibt eine perfekte Balance aus burgundischer Fülle und der unverwechselbaren Arbois-Frische. Natürlich wird auch hier nach den strengsten biodynamischen Regeln gearbeitet, spontan vergoren und im großen Holz ausgebaut. Sofort präsent und einladend. Chardonnay Rose – gibt es auch bei Sylvain Pataille übrigens – ist eine Mutation des Chardonnay, die etwas rötlicher gefärbt ist, ähnlich zu Gewürztraminer oder Grauburgunder. Er erbringt etwas duftigere, floralere und aromenintensivere Weine. Der 2023er Rose aus alten Tissot-Selektionen ist kraftvoll und generös, mit Pfingstrose, Grapefruit, roter Zitrusfrucht, rotem Pfirsich und Anis. Reicher, cremiger Mundeintritt mit feiner Vitalität. Etwas geschmeidiger als andere Tissot-Chardonnays, aber mit ebenso viel Energie.

Parker über: Arbois Chardonnay Rose Massale

The 2023 Rose Massale was produced with the rare pink Chardonnay, a mutation whose grapes have a color like Gewürztraminer. Like many wines here, it's 60% from clay soils and 40% from limestone, all very good terroirs, and the clay ones (like the ones in La Mailloche) give it a nice reduction. It's a more structured wine, with a characterful nose, a little larger and more concentrated, open and generous, finer-boned than the 2022 but not as mineral as other vintages like 2020.

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