Stéphane Tissot: Arbois Chardonnay Rose Massale 2023

: Chardonnay 100%

: hvid, tør; 14,0% Vol.; Drikkemoden: 2026–2036

: eksotisk & aromatisk; fyldig og rund

: Lobenberg: 94/100; Parker: 92/100

: Frankrig, Jura

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Domaine

Blandingen af to tredjedele druer fra kalkstensjord og en tredjedel fra mergeljord giver en perfekt balance mellem burgundisk rigdom og den umiskendelige Arbois-friskhed. Naturligvis er denne vin også produceret efter de strengeste biodynamiske regler, gæret spontant og modnet på store egetræsfade. Umiddelbart nærværende og indbydende. Chardonnay Rose - også tilgængelig fra Sylvain Pataille - er en mutation af Chardonnay, der er lidt rødere i farven, svarende til Gewürztraminer eller Pinot Gris. Den giver noget mere velduftende, blomsteragtige og aromaintensive vine. 2023 Rose fra gamle Tissot-udvælgelser er kraftig og generøs med pæon, grapefrugt, rød citrusfrugt, rød fersken og anis. Rig, cremet mundindgang med fin vitalitet. Lidt blødere end andre Tissot-chardonnayer, men med lige så meget energi.

Parker om: Arbois Chardonnay Rose Massale

The 2023 Rose Massale was produced with the rare pink Chardonnay, a mutation whose grapes have a color like Gewürztraminer. Like many wines here, it's 60% from clay soils and 40% from limestone, all very good terroirs, and the clay ones (like the ones in La Mailloche) give it a nice reduction. It's a more structured wine, with a characterful nose, a little larger and more concentrated, open and generous, finer-boned than the 2022 but not as mineral as other vintages like 2020.

Min vinmager