Schlossgut Diel: Riesling Sekt Reserve Extra Brut 2019

Lobenberg: Rund 5 Jahre Hefelager, die man auch deutlich wahrnimmt. Rauchig, mit feinen Karamellen, dann Pfirsich, die Frucht wird tiefer und gelber, hat schon ordentlich Druck. Sehr feine Perlage, dicht und cremig, auch hier mit schöner Gelbfruchtigkeit. Man wird sofort in den Arm genommen von dieser samtigen Textur, sahnig und fein, der Mund wird komplett in Beschlag genommen. Der Pfirsichfrucht ist karamellig und zugleich zitrisch unterlegt. Reich und frisch in einem. Das ist schon ein richtig schicker Sekt mit einer gewissen Opulenz und doch seidig-animierendem Trinkfluss. Ein richtiges Powerteil, alle Achtung, mit ordentlich Dampf und Struktur, aber eben doch auch so süffig und fein.