Insgesamt war es ein warmer Sommer an der Nahe und die Trauben waren hochreif am Ende, aber es gab phasenweise sehr kühle Nächte. Das Jahr hat nicht voll durchgepowert, was dann eben bei Fröhlich um Bockenau schon zu mehr Kühle in den Weinen geführt hat als in südlicheren Gefilden. Laut Tim Fröhlich sahen die goldgelben Trauben so schön aus wie 2011, auch fast alles wurde relativ zeitgleich reif von den Gutsweinen bis zu den GGs, da musste man verdammt schnell sein. Komplett Handlese, alle Weine. Aber eben Vollgas. Die Lese begann am 15. September bis Ende September. Perfektes Lesegut, sehr hohe Reife bei relativ hoher Säure – das ist schon genial. Der Vulkangestein kommt oft rund 50/50 aus dem Stromberg und Felsenberg, so ist es 2025 auch wieder. Die Reben sind 25 bis 35 Jahre alt, eigentlich ein perfektes Rebalter, aber in letzter Konsequenz noch nicht alt genug für die GGs. Aber die Reben transportieren jetzt schon diesen dunklen Feuerstein, diese kühle Dramatik, die Fröhlichs Weine auszeichnet. Vulkangestein heißt dieser Wein natürlich, weil er von diesen extrem harten Vulkangesteinsmassen stammt. Feuersteinähnliche Gesteinsstrukturen und genau so riecht der Wein. Flint und Schießpulver, weißer Pfirsich, Limettensaft, Bergamotte, Menthol, frische Weintraube. Die Präzision ist irre. Das hat kaum jemand so hinbekommen in 2025. Schöne Textur im Mund, seidig und elektrisierend. Die mineralische Tiefe ist schon beachtlich für diese Kategorie. Das ganz Klare, Kristalline, die innere Kraft ohne Fett, das ist die große Kunst von Tim Fröhlich. Ich liebe diese Terroir-Weine von Fröhlich.
