Schäfer Fröhlich: Riesling Vulkangestein 2025

Schäfer Fröhlich: Riesling Vulkangestein 2025

Riesling 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Drikkemoden: 2028–2040
mineralsk
Lobenberg: 95/100
Galloni: 94/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Vulkangestein 2025

95
/100

Alt i alt var det en varm sommer på Nahe, og druerne var meget modne til sidst, men der var til tider nogle meget kølige nætter. Året gik ikke for fuld damp, hvilket førte til mere kølighed i vinene hos Fröhlich omkring Bockenau end under sydligere himmelstrøg. Ifølge Tim Fröhlich så de gyldengule druer lige så smukke ud som i 2011, og næsten alt modnede på samme tid, fra vingårdenes vine til GG'erne, så man skulle være forbandet hurtig. Fuldstændig håndplukket, alle vine. Men med fuld fart på. Høsten begyndte den 15. september og varede til slutningen af september. Perfekte druer, meget høj modenhed med relativt højt syreindhold - det er genialt. Den vulkanske sten kommer ofte omkring 50/50 fra Stromberg og Felsenberg, og det vil være tilfældet igen i 2025. Vinstokkene er 25 til 35 år gamle, hvilket faktisk er en perfekt alder, men i sidste ende endnu ikke gammel nok til GG'erne. Men vinstokkene formidler allerede den mørke flint, det kølige drama, som kendetegner Fröhlichs vine. Vulkansk sten er selvfølgelig navnet på denne vin, fordi den kommer fra disse ekstremt hårde vulkanske stenmasser. Flintlignende klippestrukturer, og det er præcis sådan, vinen dufter. Flint og krudt, hvid fersken, limesaft, bergamot, mentol, friske druer. Præcisionen er vanvittig. Det er der næppe nogen, der har formået i 2025. Smuk tekstur i munden, silkeagtig og elektrificerende. Den mineralske dybde er bemærkelsesværdig for denne kategori. Den meget klare, krystallinske, indre styrke uden fedt - det er Tim Fröhlichs store kunst. Jeg elsker disse terroir-vine fra Fröhlich.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

94
/100

Galloni om: Riesling Vulkangestein

The 2025 Riesling Vulkangestein is again half and half from Bockenauer Stromberg and Schlossböckelheimer Kupfergrube, as there was no frost in 2025. Smoky, yeasty reduction can barely hold the wine’s exuberance in check. Superb Amalfi and Meyer lemon vie for attention, and gorgeous zestiness rings with superb fragrance. Stony precision defines the palate, with utter straightness but clothed in exuberance and tingling citrus. (Bone-dry)

Min vinmager

Schäfer Fröhlich

Fröhlichs har dyrket vin på Nahe siden 1800. Tim Fröhlich driver den 16 hektar store vingård sammen med sin familie. Vinmarkerne med deres forskellige klippefyldte jordbund danner grundlaget for karakteristiske, autentiske rieslinger.

Riesling Vulkangestein 2025