Schäfer Fröhlich: Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2025

Schäfer Fröhlich: Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2025

VDP

Zum Winzer

Riesling 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2030–2045
voll & rund
mineralisch
Lobenberg: 97/100
Lobenberg in Wiesbaden: 99–100/100
Suckling: 95/100
Galloni: 97–99/100
Giuseppe Lauria: 95+/100
Deutschland, Nahe
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2025

97
/100

Insgesamt war es ein warmer Sommer an der Nahe und die Trauben waren hochreif am Ende, aber es gab phasenweise sehr kühle Nächte. Das Jahr hat nicht voll durchgepowert, was dann eben bei Fröhlich um Bockenau schon zu mehr Kühle in den Weinen geführt hat als in südlicheren Gefilden. Laut Tim Fröhlich sahen die goldgelben Trauben so schön aus wie 2011, auch fast alles wurde relativ zeitgleich reif von den Gutsweinen bis zu den GGs, da musste man verdammt schnell sein. Nicht zu viel entblättert, damit in der Hitzewelle im August starke Beschattung vorhanden war, dadurch hat man diese feine Spannung behalten. Komplett Handlese, alle Weine. Aber eben Vollgas. Die Lese begann am 15. September bis Ende September. Perfektes Lesegut, sehr hohe Reife bei relativ hoher Säure – das ist schon genial. Komplett im neuen Weingut gekeltert und vinifiziert. Das erlaubt noch mehr Präzision und Fokus, weil dort alles genau nach Tims Vorstellungen und Arbeitsweise perfekt geplant wurde. Mehr geht dann wirklich nicht mehr. Tims GG stammt aus einem der ältesten Plots im Frühlingsplätzchen, sehr steil und felsig. Mit die ältesten Reben, die Tim Fröhlich überhaupt hat – an die 60 Jahre. Aus dem steilsten Kernstück des Frühlingsplätzchens, sehr felsig. Tief unten hängende Trauben. 2012 hat er den Weinberg so umgestellt. Neue Pfähle, neue Drahtrahmen, Laubwand etwas weiter nach oben gezogen. Purer Rotschiefer, richtige harte verwitterte Schieferplättchen. Man merkt dem Frühlingsplätzchen an, dass das der kargste Teilbereich ist. Dennoch hat der Rotschiefer immer etwas expressivere, charmantere Frucht. Geht mehr zur Grapefruit mit Bergamotte und grüner Quitte, weißem Pfirsich, Apfelblüte. Im Kontext von Fröhlich in der Jugend expressiver als der benachbarte Halenberg, aber das legt sich mit zunehmender Reife oft. In der Regel wird das Frühlingsplätzchen immer karger und zwingender mit Flaschenreife, auch wenn es jung mehr charming erscheint. Der Grundtenor bleibt auch hier Stein, Salz und Vibration, das darf man nicht vergessen, ob diesem Ticken mehr Frucht. Fast so vibrierend wie normal eher die Schloßböckelheimer Lagen sind. Chapeau, das ist brachial gut.

Jahrgangsbericht

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

Verkostungsnotiz
99–100
/100

Lobenberg in Wiesbaden über: Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs

Gnadenlos saftig reif und durchdringend pikant mit leichter Reduktion. Ein total faszinierender Blockbuster mit wahnsinniger Steinobst-Frucht und orangenfarbenen Zitrusfrüchten. Eindeutig Riesling aber die reife süße Frucht federt die Zitrusdominanz mit Steinobst perfekt ab. Der Hammer. 2025, Tim das ist dein Jahr!

95
/100

Suckling über: Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs

This has some initial reduction that gives way to tropical fruit, with a herbal touch as well as white pepper. The palate is medium to full bodied, more full than medium, with expressive stone fruit but also angularity in the profile. This needs some aeration. Drink or hold. But will improve with a couple of years of bottle age.

97–99
/100

Galloni über: Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs

The 2025 Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Grosses Gewächs is from vines that are at least 50 years old, on a steep, poor parcel on the Permian sandstone. Super savor amidst the yeast sparkles deliciously with petrichor, smoky crushed yarrow, clover and tart red apple, creating a disarming aromatic matrix. The palate tingles, vibrates with that savory, herbal, zesty tanginess and dashes across the palate with mouthwatering, sorbet-like cleansing intensity. (Bone-dry)

95+
/100

Giuseppe Lauria über: Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs

Weit gestaffeltes, dichtes und tiefgründiges Bouquet mit schiefriger Mineralik, deutlichen Sponti-Noten und ätherischen Anklängen. Deutlich weniger wenig Reduktion – Tim scheint weiter am Reduktionsschalter zu justieren. Dazu herbale Noten und deutliche Kräuterwürze. Im Mund erstaunlich schlank, engmaschig und präzise arrangiert, mit pikanter Saftigkeit und zartem Gerbstoffgriff. Die schiefrige Mineralik zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein, begleitet von feiner Würze und zarten apfeligen Nuancen. Straff, spannungsreich und mit einem mineralisch-würzigen Finale. Wird erst in einigen Jahren seine wahre Größe zeigen.

Mein Winzer

Schäfer Fröhlich

Seit 1800 betreiben Fröhlichs Weinbau an der Nahe. Tim Fröhlich bewirtschaftet zusammen mit seiner Familie das 16 Hektar große Weingut. Die Lagen mit ihren unterschiedlichen Gesteinsböden bilden das Fundament für unverwechselbare, authentische Rieslinge.

Riesling Frühlingsplätzchen Großes Gewächs 2025