Lobenberg: Eine der spektakulärsten Weinbergslagen der Welt. Wie ein Amphitheater umschließt der rote Fels eine kleine Bühne auf der nur der Riesling so beeindruckend Ergebnisse bringt. Die Wurzeln wurzeln tief im Ryolithgeröll. Ständig kühler Luftzug in diesem Weinberg. Das Ryolithgeröll ist sehr harter Fels, fast an Feuerstein erinnernd. Porphyrmäßig. Direkt hinter den Reben fängt das Felsmassiv an und umschließt dieses Amphitheater und ist ein riesiger Wärmespeicher für die Reben. Die Weine werden spontan vergoren, die Weinbergsbearbeitung ist biologisch. Intensive Reduktionsnote, wilder und noch rauchiger als im Vorjahr, rauchig-würzig, feiner Schieferstinker, dann etwas Tonicwater, Limettenzeste, milde Amalfizitrone, grüne Aprikose. Die Nase ist von den drei GGs Hermannsberg, Kupfergrube und Bastei die ausladendste, intensivste und tiefste, aber im Jungstadium dennoch der Unnahbarste. Dennoch ist das hier reiner Riesling-Purismus. Ganz reife, warme Zitrusfrucht, Yuzu, Pomelo, etwas schlanke Melone darunter, deutlich Grapefruit, Orangen, Flint, viel Zitronengras. Karg und doch hochintensiv am Gaumen, auch hier diese schicke, reife, warme Zitrusfrucht mit Orangenschale, Grapefruit, Orangenblüten. Karsten Peters sagt das ist die kühlste, feinste und filigranste Bastei, die er je gemacht hat. Ich kann nur sagen, es wirkt auf eine unbeschreibliche Art filigran und elegant und dennoch aromatisch reif, einnehmend und ergreifend. Ein extremer Wein und doch lässt er einen nicht los in seiner packenden Art. Feine Tanninstruktur, enorme Konzentration, alle Regler auf rechts. Felsentürmchen von Dönnhoff oder Schäfer Fröhlich sind vergleichbar, was die Steinigkeit angeht. Karsten Peters Meisterwerk in Purismus und mineralischer Ausstrahlung. Der zweijährige Turnus tut diesem steinigen Monument mehr als gut, braucht viel Zeit in seiner Tiefe und Substanz, aber dann geht die Post ab. 97-100/100
2021-årgangen i Rhône repræsenterer utvivlsomt et vendepunkt i rækken af varme, tørre middelhavsårgange, som vi har oplevet konsekvent siden senest 2015. 2021 minder endda mange vinproducenter i Rhônedalen om de "gode gamle dage" for 20 eller 30 år siden - sen høst, højt syreniveau og en fenolisk karakter, der sidst blev set i 90'erne. En årgang med store følelser, et konstant op og ned af følelser: Den ekstreme frostepisode fra 7. til 9. april med temperaturer på næsten -10 °C nogle steder påvirkede næsten alle franske vindyrkningsområder. I nogle tilfælde førte frosten til en fuldstændig fejlslagen afgrøde. I tre uger var der slet ingen aktivitet i vinmarkerne i Rhône-dalen. Mirakuløst nok spirede mange vinstokke stadig, men ikke uden konsekvenser: De iskolde nætter bragte naturen ud af balance, udplantningen var næsten anarkistisk, arbejdet i vinmarken var ekstremt krævende og krævede alt af vinbønderne. Den kærkomne nedbør gennem hele vegetationscyklussen, de moderate temperaturer om sommeren og det gyldne efterår gav os mulighed for at ånde lettet op. I sidste ende vil 2021 ikke kun blive husket som en årgang med en pludselig genfødsel af klassicisme, finesse og elegance, men også for den enorme indsats - kun de, der gav sig fuldt ud i 2021, blev belønnet med ultrafine vine, som vi ikke har haft i vores glas i årevis. I det sydlige Rhône er 2021 et år med ren drikkeglæde. Alt er der med det samme, åbent og så utroligt fint. Alkoholniveauet er omkring 1,5 procent lavere end i tidligere årgange. Både de hvide og de røde vine er fremragende afbalancerede og imponerer med gode syreniveauer og stor friskhed. Vinene er meget aromatiske, frugten er smigrende og næsten legende. En Grenache helt på Pinot-sporet - hvornår er det sidst sket? I 2021 producerer det nordlige Rhône en stil, som mange der troede ikke længere var mulig: Ekstremt fin og legende, næsten svævende og udstyret med en strålende friskhed. Et år for store hvidvine med strålende aromaer og fremragende lagringspotentiale, et år for vidunderligt klassiske, stilfulde, delikate rødvine med forførende æteriske noter af peber og violer og en ultrafin, men spændende tanninstruktur. Alt i alt er 2021 i Rhône et år for finesse-drikkere, for elskere af finesse, friskhed og elegance. Vi har længe længtes efter sådanne klassiske år. Men klassiske med et genialt twist, for i sidste ende kombinerer 2021 det bedste fra dengang og nu med sin slanke, meget raffinerede stil og geniale duft og smag. "Tilbage til fremtiden!" - er nok den bedste måde at beskrive denne spændende Rhône-årgang på.
