Lobenberg: Dieser Wein kommt zu 100 Prozent aus Forst, aus den drei Grand-Cru-Lagen Pechstein, Jesuitengarten und Ungeheuer. Der Ortswein aus den gleichen Grand-Cru-Lagen passt natürlich wie die Faust aufs Auge. Die Weinbergsarbeit wird bei von Buhl seit Jahren biodynamisch durchgeführt. Teil jüngere Reben, teils Vorlese von den alten Reben auch. Spontan vergoren auf unter einen Gramm Restzucker, biologischer Säureabbau. Schon in der Nase wird die Herkunft klar: Forst, mit Vulkangestein, Basalt und Kalkstein. Wir haben ein bisschen Kumquat wie im Jesuitengarten. Wir haben weißen Pfirsich wie aus dem Kirchenstück und ganz viel Mineralität und steinige Power wie aus dem Pechstein. Hohe Intensität und sehr viel Pfälzer Riesling, weil er nicht spitz ist. Diese wahnsinnige Spannbreite, dieser große Oszillograph zwischen der wahnsinnig tollen Frische des Jahrgangs aus diesen kühlen Nächten der letzten Septemberhälfte und des Oktobers. Unglaublich, fast rasiermesserscharf. Und trotzdem mündet das Ganze in eine wunderbare reife Frucht. Auch durch den Mund zieht sich Kumquat, Orangenschale, aber auch weißer und gelber Pfirsich. Etwas grüne Aprikose, viel Zitronengras, etwas Litschi, aber noch mehr pinke Grapefruit und ein leichter Hauch Limette. Das ist kein Riese, das ist kein Wein, der den GGs den Rang ablaufen kann. Aber das ist ein ziemlich perfekter Ortswein, der genau das abbildet, was er soll. Mit dieser extremen Spannbreite. Ein aufregender Ortswein, archetypisch. Ein toller Erfolg. 94-95/100
