Das Weingut Poggio Antico produziert lediglich in herausragenden Jahrgängen eine Riserva – und zwar genau dann, wenn die besten Parzellen eine besondere Energie und Konzentration in den Trauben hervorbringen. Der Wein stammt also nicht zwingend aus einer Einzellage (obwohl das de facto in manchen Jahrgängen der Fall ist), sondern ist vielmehr ein Abbild der besonderen Eigenschaften des jeweiligen Jahrgangs. Die Reben des Weinguts stehen auf über 500 Höhenmetern in Süd- und Westexposition auf kargen, kieshaltigen und steinigen Böden, denen durch gezielte Begrünung mit Kräutern und Nutzpflanzen je nach Jahrgang die nötigen Nährstoffe zugeführt werden. Wie immer bei Poggio Antico wird ausschließlich biologisch bewirtschaftet. Nach der sorgfältigen Handlese und strenger Selektion werden die Trauben im Beton vergoren und anschließend ungefähr 18 Tage lang auf der Maische belassen. Der 30-monatige Ausbau erfolgt in 25 Hektoliter fassenden Fässern aus französischer Eiche. Leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch von Orange. Schon die Nase ist immens dicht und zeugt von der Konzentration des Perfektions-Jahrgangs 2019; dabei hat der Wein zudem eine wunderbare, vielschichtige Komplexität. Die Aromen reichen von getrockneten Kräutern über eine Welle brauner Gewürze und duftenden kubanischen Tabak hin zu würzigem Lakritz. Konzentrierte, reife Schwarzkirsche, Brombeere und auch etwas Heidelbeere liegen darunter. Am Gaumen ist diese Riserva salzig und frisch, dabei von erhabenen Tanninen durchzogen. Dieser Stoff hat ein langes Leben vor sich. Sehr beeindruckend!,
